Bragðgóðar sinnepjar eru gerðar með frystum sinnepjurtum. Notaðu minna beikon og bætið einhverjum eftirlíkingu af skinku, ef þú vilt hafa reyktan bragðbragð. Diced heitt andouille pylsa er frábært á grænu eins og heilbrigður.
Southern greens eru jafnan þjónað með heitum pipar sósu, sem er blanda af litlum heitum papriku og ediki. Ef þú getur ekki fundið heitt pipar sósu á markaðnum þínum, sjáðu ábendingar um hvernig á að gera það frá grunni.
Það sem þú þarft
- 10 til 12 sneiðar beikon (hægelduðum)
- 1 bolli laukur (hakkað)
- 16 aura fryst sinnep grænmeti
- Valfrjálst: hægelduðum soðnu skinku
- 1 tsk Cajun krydd (eða kryddað salt, eða salt eða smekk)
- Valfrjálst: þjóta rauð paprika
- Dash svartur pipar (eftir smekk)
- 1 til 2 matskeiðar smjör
Hvernig á að gera það
1. Eldið beikon aðeins þar til næstum skörpum; Bæta við lauk og sauté þar til laukurinn er mjúkur og beikon er skörpum.
2. Setjið hakkað sinnep grænmetis í miðlungs potti; kápa með vatni. Kæfðu, minnkið hita til miðlungs-lágt og láttu gufa í um það bil 20 til 30 mínútur. Bæta við beikon og lauk, ásamt skinku, ef þú notar. Kasta með kryddi og smjöri eftir smekk.
Ábendingar
- Pipasósa: Pakkaðu hreint, sæfð hylkið með litlum (hreinsuðu) heitum paprikum. Hellið edik yfir paprikur efst á krukkunni og bætið við um 1/2 teskeið af kosher salti. Ef þú vilt, þá skaltu bæta við um 1 teskeið af sykri. Cover og kæli.
Þér gæti einnig líkað
Winona's Rófa grænu með beikonþrýstingi
Suðurgrónir Kamara og Pinto baunir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 68 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 442 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |