Af hverju gera heimabakað vegan Nutella? Hefurðu lent í þér að lesa merki endalaust á öllum súkkulaði heslihnetum og hnetusmjörsbræðum og vonast til að einn þeirra sé mjólkurfrí og vegan ? Mörg vegan hefur upplifað vandamáli skorts á hnetum á vegum súkkulaðis heslihnetum og margar veganar dvelja um nóttina að dreyma um vegan Nutella. En fagnaðarerindið er, það er frábær auðvelt að búa til eigin heimabakað súkkulaði heslihnetu með því að nota aðeins nokkrar einfaldar hráefni. Ef þú getur ekki fundið heslihnetur, valhnetur eða cashews munu virka og heimabakað vegan Nutella þín mun samt vera mjög ljúffengur, en það mun ekki smakka alveg eins og alvöru Nutella.
Önnur ábending um uppskrift: Þú þarft mjög sterkan blöndunartæki eða matvælavinnsluaðila í þessari uppskrift til að gera heslihneturnar í smjöri. Ef blandarinn þinn virðist ekki nógu sterkur, gefðu honum smá þolinmæði (það getur tekið lengri tíma en þú myndir hugsa) og þá gerðu það besta sem þú getur.
Ef þú þarft uppástungu fyrir hvað þú átt að gera með heimabakað vegan Nutella (annað en bara að borða það með skeið eða njóta þess á einhverjum veganís), reyndu að dreifa því á veganstreng með nokkrum bananum (eða hvers konar ávöxtum, virkilega) fyrir morgunmat eða brunch skemmtun.
Ef þú vilt virkilega skemmtun, reyndu að skipta út matskeið eða tvo af venjulegu jurtaolíu og skipta um það með ríkuðum bragðbættri olíu, svo sem valhnetuolíu eða kókosolíu fyrir smá aukaákvörðun í þessari uppskrift.
Og ekki gleyma að sleikja skeiðin þín!
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar heslihnetur
- 1 tsk vanillu
- 3/4 bolli duftformaður sykur
- 1/4 bolli kakóduft
- 3 til 4 matskeiðar jurtaolía (eða safflowerolía)
- 2 matskeiðar af sojamjólk (eða öðrum staðgenglum mjólkurvörum)
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi þarftu að pulverize heslihnetum til að gera heslihnetusmjör. Notaðu matvinnsluvél, mala heslihneturnar þar til þau eru fínt og duft. Aðferð í eina mínútu eða tvær. Ef matur örgjörvan þín er nógu sterk, þá mun heslihneturinn að lokum snúast rjómalítið og slétt. Ef þú ert að nota minna öflugan matvælavinnslu, getur þetta ekki gerst, svo bara að blanda eins fínt og þú getur, látið það hvíla í eina mínútu og farðu aftur í eina mínútu. Vertu þolinmóður þó, áður en þú gefur upp!
- Þegar heslihneturnar þínar eru sléttar og rjómalöguð, eða eins góð og þau eru að fara að fá, bætið við í hinum innihaldsefnum og vinndu aftur þar til blandan er slétt og rjómalöguð og bætið aðeins meira eða minna vökva til að ná tilætluðum samræmi.
Njóttu heimabakað súkkulaði húshornsins útbreiðslu!
Uppskriftir:
Hvað á að gera með heimabakað Nutella þinn? Að auki að dreifa því á ristuðu brauði eða stafur það inni í vegan crepe, getur þú bætt smá við heitt morgunverðarhlaðborðið þitt (svolítið eitthvað eins og þetta hnetusmjör súkkulaði quinoa skál).
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 126 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 29 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |