Margir kokteilar geta notið góðs af myrkrinu sætleika brúns sykurs og það er auðvelt að búa til eigin einfalda síróp heima hjá þér . Þessi uppskrift notar brúnsykur í grunninn og bætir við hefðbundnum kryddum á hátíðinni til að gefa henni hlýja, ríka snúa sem er tilvalið fyrir kokkteila í vetur .
Vertu viss um að nota allan krydd til að auðvelda þenningu. Eina undantekningin er með múskat, sem verður að rifna. Þú getur einnig sett alla smærri krydd í tepoka eða bolta og settu það í sírópinn. Þetta getur útrýma því að nota strainer alveg vegna þess að þú getur einfaldlega veiðið út kanilinn og appelsínuna með stórum skeið.
The vanillu baun er valfrjáls vegna þess að það er eitt dýrasta krydd á markaðnum. Ef þú getur, mæli ég með því að bæta því við því að það er í raun að klára snertingu við kryddblanduna. Í fjarveru má nota 1/2 tsk af vanilluþykkni .
Það sem þú þarft
- 1 bolli
- púðursykur
- 1 bolli af vatni
- 3
- kanill pinnar
- 1 teskeið
- allt pönnukökur
- 1 teskeið
- heiltala
- 1 teskeið
- rifinn múskat
- 1 matskeið
- appelsínuhúð
- 1/2
- vanillu baun (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Færðu vatni og krydd í sjóða.
- Bæta við sykri og hrærið stöðugt þar til sykurinn er að fullu uppleyst.
- Fjarlægðu úr hitanum, kápa og látið kólna alveg.
- Kælitími gerir kryddi kleift að setja í sítrónuna. Ég yfirgefa þau venjulega í að minnsta kosti 3 klukkustundir og þú getur smakkað það reglulega þar til það nær til viðkomandi bragðs.
- Styrkið kryddi úr sírópinu með fínu möskvastöðu.
- Flaska og geyma í kæli.
Þessi síróp verður ferskt í um 2-3 vikur í vel lokaðri flösku. Hlutfallið hér að framan gerir um 1 bolli síróp og það er auðvelt að gera meira ef þú vilt. Einfaldlega auka vatn og sykur, halda tvær mælingar jöfn.
Brown Sugar Síróp Variations
Tilbrigði af þessari uppskrift bætir trönuberjum og er notaður í kokkteilnum með silfurs kryddjurtum . Annar brúnt sykursuppskrift hoppar á krydd og opts fyrir jalapenó pipar í Epice Sidecar .
Cocktails fyrir Brown Sugar kryddaður síróp
Ekki eru allir þessir hanastélir í raun að nota brúnsykursíróp, en það þýðir ekki að þeir geti ekki aukist við það. Reyndar eru meirihluti þeirra betri með sírópnum og þeir eru fullkomin afsökun til að bæta upp annan lotu.
- A Nice Hot Drink - Hið fullkomna dæmi um hvernig þessi síróp getur útrýmt hráefnum meðan bætt er við bragð í heitu drykki.
- Haust Chai Swizzle - Auðvelt írska rjómauppskrift, notaðu sírópið í stað hrárbrúnsykurs en haltu kanilpakkanum.
- Ginger Julep '68 Fastback - Krydd sýrópunnar vinnur undur með engifer og bourbon og muddle er auðveldara með síróp.
- Hot Buttered Rum - Bæta kryddi þinni með sírópinu og slepptu brúnsykri. Þessi frídagur uppáhalds var bara auðveldara!
- Peach Cobbler - Ef þú ert ekki með heslihnetu líkjör á lager, er brúnt síróp frábær staðgengill í þessari rjóma hanastél.
- Peartini - Uppskriftin kallar á "kryddað einföld síróp" og brúnsykur er náttúrulega passa.
- Pumpkin Patch - Ef þú bætir engifer við kryddblanduna hér að ofan hefur þú síróp sem kemur í stað "grasker kryddjurtir" og getur skipt um hunang, sykur og krydd í þessum drykk.
- Næstum Allir Warm Drink - Jafnvel nota það sem sætuefni í kaffinu þínu í morgun eða síðdegis te.
- Margir Holiday Cocktails - Sérstaklega þeir sem þegar nota kryddi, slepptu einfaldlega þeim og notaðu sírópið í staðinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 76 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |