Komdu með Jell-O skot til dagsins í St Patrick's Day með skemmtilega Guinness & Green Jelly Shot. Það er angurvær snúningur á venjulegu Jell-O skot uppskriftinni og þú munt vera undrandi hversu vel virkar.
Þessi uppskrift hefur allt sem við elskum um írska áfengi . Reyndar hefur það allt sem þú finnur í írska bílsprengju , bara í hlaupi. Það er tvöfaldur lagskipt gelatín skot með Guinness (eða annar stout) og írska whiskey neðst og grænt írska rjóma lag ofan.
Ef þú varst að sleppa grænum litarefnum, lítur toppurinn á svipaðan froðu á pint Guinness.
The Guinness & Green er skemmtilegt uppskrift sem er frekar fljótlegt að blanda saman. Það ætti ekki að taka meira en 30 mínútur að undirbúa (þar á meðal 20 bara að bíða eftir að gelatínið setji upp). Eftir annað lagið þarftu að gefa það nokkrar klukkustundir til að setja upp alveg.
Þessi uppskrift mun gera u.þ.b. 28 2 einingar af hlaupatíni.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli
- Guinness
- 1/4 bolli
- Írska viskí
- 1/2 bolli
- Írska krem
- 4 umslag (4 matskeiðar í heild) ófullgerðu gelatín, skipt
- 1 1/2 bolli heitt vatn, skipt
- Grænn matur litarefni
Hvernig á að gera það
Gerðu Guinness Gelatin Base
- Hellið Guinness í skál og bætið við 3 umslag (3 matskeiðar) af gelatínu.
- Leyfa þessu að hvíla í um 2 mínútur.
- Bæta við írska viskí og 1 bolli af heitu vatni.
- Hrærið þar til gelatínið er alveg uppleyst.
- Hellið jafnt magni í skotgleraugu og látið nóg pláss fyrir annað lagið.
- Kældu í um 20 til 30 mínútur.
Ábending: Vatnið þarf ekki að sjóða, en það ætti að vera mjög heitt til að leysa upp gelatínið.
Fyrir þetta fyrsta lag þarf ekki gelatínið að setja alveg. Hins vegar viltu hafa hálf-solid grunn því annað lagið verður ennþá heitt. Þetta getur valdið því að nokkuð af brúnt gelatíninu sé að sopa upp í græna lagið. Það lítur ekki vel út, það hefur bara ekki hreint grænt lit.
Gerðu græna gelatínlagið
Ef þú notar sömu skál fyrir þetta lag skaltu þvo það fyrst. Þú getur ekki séð það, en líklegt er að einhver gelatín sé eftir inni sem er þegar að setja upp.
- Hellið írska kremið í skál og bætið 1 umslagi (1 matskeið) af gelatínu.
- Leyfa þessu að hvíla í um 2 mínútur.
- Bætið 1/2 bolli af heitu vatni og hrærið þar til gelatínið er leyst upp.
- Bætið við um 4 dropar af grænum matarlitum og hrærið. Bættu við fleiri dropum til að efla græna ef þú vilt.
- Hellaðu grænu írska rjóma gelatíninu hæglega ofan á hluta af Guinness gelatínu.
- Kældu í 2 til 3 klukkustundir eða þar til allt er komið upp.
Serving Options
Eins og með hvaða hlaupskot, getur þú þjónað þessum á ýmsa vegu.
- Einnota plast skot bollar.
- Stór skotgleraugu - þeir sem eru með stórum kringum skál vinna vel - eða gamaldags gleraugu.
- Sem lak: Hella gelatínlagin í flatan fat eða pönnu og skera þau í ferninga sem hafa verið settar í einu.
Um gelatínið
Jafnvel þó að þessi skot falla í það sem almennt er kallað 'Jell-O skot' er þetta nafn ekki alveg rétt. Það er vegna þess að við erum ekki að nota Jell-O tegundina af gelatíni (þau gera ekki óhreinsaðan gelatín). Þess í stað ætti það að vera tæknilega kallað "gelatín" eða "hlaup" skot.
Þú finnur ósykrað gelatín frá vörumerkjum eins og Knox í flestum matvöruverslunum. Það er oftast að finna í kassa sem inniheldur fjögur umslag, hvor með 1/4 eyri eða 1 matskeið af gelatíni. Heildarupphæð gelatíns sem þörf er á fyrir bæði lögin er 1 eyri eða 4 matskeiðar.
Ef þú ert að nota annan gelatín en Knox, gætir þú þurft að mæla út gelatínið.
Gerðu þessar myndir á ódýran hátt
Það er engin þörf á að kaupa stóra flösku af írska viskí eða kremi eða heilum sex pakka af Guinness ef þú vilt ekki. Að sjálfsögðu er það ekki slæmt að stinga upp á barinn þinn, en þú getur sparað smá pening með þessari uppskrift.
Til að gera nákvæma uppskrift hér að ofan, taktu upp eina flösku af Guinness (margar verslanir bjóða upp á einhleypa), eina litla flösku af írska whiskey og tveir minis af írska rjóma. Ef áfengisverslunin er ekki með írska rjóma eins og Baileys, virkar annar rjómi eins og RumChata bara í lagi.
Hversu sterk eru Guinness & Green Shots?
Við blandaðum þrjár tegundir af áfengi í þessar Jell-O myndir, svo þú myndir halda að þeir myndu vera frekar sterkir, ekki satt? Ekki endilega vegna þess að stærsta bindi kemur frá 5,6% ABV stout. Auk þess passa við heildaralkóhólið með jafnmiklu vatni, þannig að lokasýningin er tiltölulega taminn.
Ef þú værir að nota Guinness Extra Stout, Jameson Irish Whiskey og Baileys Irish Cream, myndi Guinness & Green hafa áfengi í kringum 9% ABV (18 sönnun) .
Í heimi skytta er þetta svolítið mildt. En eins og við vitum frá Jell-O skotum er það mjög auðvelt að halda áfram að borða og þú gætir verið drukkinn áður en þú þekkir það.
Sama hversu mikið þeir smakka, ekki gleyma því að þetta hafi áfengi.