Ekkert er hægt að skipta um bragð og rjóma af ferskum rjóma, sem oft er kallað Chantilly krem eða Cream Chantilly. Það er létt, dúnkt og það bráðnar í munninum. Hentu rjómi getur farið á nánast hvaða eftirrétt, sem er hægt að para með skál af berjum, eða notuð í kaffinu þínu. Ég er með vin sem er alltaf tilbúinn að svipa upp skál af rjóma. Hún trúir aðeins á "alvöru efni". Engin gervi þeyttum áleggi fyrir hana - eða fyrir okkur heldur.
Höggunaraðferðir
Þú getur notað annað hvort whisk, f ood örgjörva eða hönd blöndunartæki til að svipta rjóma, sem er oft bragðbætt með sykri og vanillu eða súkkulaði. Það er mælt með því að gera þetta eftirrétt álegg þegar öll innihaldsefni eru kalt.
Það sem þú þarft
- 1 bolli þungur rjóma (eða þeyttar rjómi)
- 2 matskeiðar sykur (eftir smekk)
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með vel kældri rjóma.
- Chill blanda skál og beaters.
- Hella rjómi á miðlungs hraða.
- Bæta við sykri (2 msk til 1/4 bolli kornað) og allir bragðefni meðan þeyttum rjóma .
- Krem er þeytt þegar mjúkir tindar myndast.
- Fyrir vanillu-bragðaður þeyttum rjóma, bæta við 1 teskeið af vanillu þykkni .
- Fyrir súkkulaði bragð bæta 2 matskeiðar kakó með 2 matskeiðar af sykri.
- Fyrir kaffibragðaða rjóma, bæta við 2 teskeiðkristöllum í augnabliks kaffi og 2 matskeiðar sykur.
- Ein teskeið að 1 matskeið af uppáhalds áfengi þínu og líkjörum bragði vinna eins og heilbrigður.
Ábendingar:
- Notið krem sem hefur annaðhvort 36 til 40 prósent mjólkurfituinnihald (þungur krem) eða 30 til 36 prósent (ljós þeyttum krem).
- Yfirliðið ekki kremið. Það snýr að smjöri.
- Sætdu þeyttum rjóma eftir smekk.
Þarftu lítið Pie með því að svipa rjóma?
Ekkert er betra með þeyttum rjóma en baka. Ef þú vilt baka baka skaltu prófa þessar uppskriftir:
- Strawberry-Rabarber Pie Hvað gerir þessi baka svo framúrskarandi er sætur-tart bragðið af fyllingu. Hver hefði hugsað að grænmeti sem lítur út eins og rauð sellerí gæti jafnvel verið notað í sætri baka miklu minna bragð svo gott?
- Lemon Chess Pie: Ég held að skák pies verðskulda meiri athygli að þeir virðast fá þessa dagana. Þau eru mjög einföld pies sem eru venjulega gerðar úr innihaldsefnum sem þegar er að finna í búri.
- Rustic Cherry Pie : Næsta tíma í stað þess að gera hefðbundna kirsubertau, reyndu þessa uppskrift að Rustic Cherry Pie. Allir munu elska mismunandi útlit og yndislegan smekk.
- Peach Pie: Þessi uppskrift var gerð með Georgia ferskjum. Ferskt ferskjur gera besta Peach Pie.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 22 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |