Mynt er jurtin sem er augljóslega og mikið notað í bæði sætum og bragðmiklar diskum. Það er klassískt skreyting fyrir eftirrétti, að sjálfsögðu, bætir við björtu högg af litum að annars öllu brúnum eða öllum rjóma diskum. Jafnvel þótt það sé oftast notað sem steinselja eftirréttar þýðir það ekki að dásamleg litur hennar og björt bragð leiði ekki mikið til aðila þegar það er bætt við salöt eða notað með fiski.
Einnig: lamb. Fáðu benda mína? Mynt er mjög undirnotað af flestum heimakokkum. Sjáðu hér að neðan til að gera meira af því í eldhúsinu þínu!
Hvernig á að kaupa Mint
Leitaðu að myntu með björtum, líflegum útlitum og ferskum útlitum. Nokkuð brúnt eða þurrkað ætti að skaða. Ef allt sem er í boði er sorglegt útlit mynt, endurskoða áætlanir þínar. Mynt sem lítur út fyrir ömurlegt smekk um það sama, í minni reynslu.
Hvernig á að geyma Mint
Geymið myntu lauslega vafinn í plasti í kæli, eða eins og blómum, með stimplinum endar í lítilli ílát af vatni. Sjá fleiri ráð til að geyma kryddjurtir .
Fyrir lengstu, besta geymslu, látið myntu lauf eða stafar af myntu á nokkrum lögum af pappírshandklæði, rúllaðu pappírshöndunum í kringum myntuna og kastaðu öllu búntinum í plastpoka í ísskápnum. Pappírshandklæði muni gleypa of mikið raka úr myntinni, halda í raka en ekki blautur, og bæði þurrka út og rotting frá því að vera blautur eru tveir hlutir sem gera mynta snúa frá stórkostlegu til flabby í smáatriðum.
Hvernig á að vaxa Mint
Mynt er líka sársaukafullt auðvelt að vaxa. Reyndar, ef þú býrð í þéttbýli, vertu varkár þar sem þú plantar það: Það mun breiða út. Það mun breiða út eins og ekkert sem þú hefur nokkurn tíma séð, senda hlauparar undir og í kringum allar hindranir sem þú setur í vegi hans. Vaxið það í ílátum eða vitið að einn myntaverksmiðjan sem þú ert að setja í garðinn gæti vel breytt garðinum þínum í myntabýli.
Þeir með kalda vetur hafa minna að hafa áhyggjur af. Lærðu meira um vaxandi myntu.
Hvernig á að nota Mint
Notkunin fyrir myntu eru miklar og dásamlegar. Auðveldasta er að nota það sem skreytingar eða bragðdrykkir. Næst mundu bæta við því, ferskt og stórkostlegt, að salöt-farðu bara í hakkað myntu með hvaða grænu eða salati sem þú ert að nota fyrir alvöru bragðgóður högg. Ef þú vilt fá meiri alvarleika skaltu gera fljótlega Mint Chutney að bragðgrænmeti, fiski, kjúklingi eða lambi.
Sjáðu mínar uppskriftir frá Mint Juleps og Mint Lassis til Mint Jalapeno Vinaigrette og Minted Lamb Kjötbollur .