Lykillinn að góðri mint julep? Svarið er tvöfalt: viðeigandi bourbon og ferskur mynt. Gerðu þetta klassíska undirleik við Kentucky Derby hvenær sem þú finnur sjálfan þig í afar fersku ferskum laufblöðum og löngun til að sparka aftur og hægt, alltaf-rólega, nudda hanastél. Ég mæli með góðri félagsskap og sólríka himni sem bestu félagar í þessum milda, en kúla-pakkað drykk.
Ef þú verður að hafa nokkrar Mint Simple Síróp í kring, sem getur gert fljótlega vinnu þessa hanastél. Ef þú notar það, vertu viss um að safna drykknum með nokkrum fersku myntu laufum til að gefa það sem ferskur mynt sparka (plús, ferskur mynt gerir það bara lítið svo fínt).
Það sem þú þarft
- Um 20 myntu laufir, auk fleiri til að skreytast ef þú vilt
- 2 tsk sykur, 2 tsk einföld síróp (eða
- mynt einfalt síróp )
- 2 til 3 aura bourbon
- Cup af mulið ís (eða meira ef þörf krefur)
Hvernig á að gera það
- Setjið myntublöðin og sykurinn (eða einföld síróp eða mint einföld síróp ) í Mint Julep bolli *, gamaldags gleri eða svipað skip sem inniheldur drykkjarvatn.
- Blandið myntu laufunum og sykri þar til sykurinn leysist upp. Þetta mun taka eina mínútu eða tvær og smá vinnu. Ekki vera hugfallin - sykurinn og myntið mun koma saman í yndislegu, ilmandi mosi, mash sem blandar áreynslulaust með komandi bourbon.
- Bættu við bourbon og gefðu hratt allt. Fyllið glasið með fullt af mulið ís og hrærið aftur þar til frostaður frosti myndast á glerhliðinni (þetta mun verða augljóst og augljóst á málmbolli en á glasi, sjá hér að neðan).
- Skreytið kokkteilinn með fleiri myntu laufum (eða jafnvel heilu köttur), ef þú ert svo hneigðist. En í öllum tilvikum, þjóna því strax.
* Mint julep connoisseurs vilja segja þér að þessi drykkur þarf hár ryðfrítt stál myntu julep bolli til að vera alvöru samningur. Það er satt. Þeir bragðast bara svo miklu betur þegar þær eru réttar. Láttu það hins vegar vita að ég er með lítið eldhús án mikillar geymslupláss, og ég þjáist og drekkur minta juleps úr glasi (eins og á myndinni). Það er sorglegt, ég veit, en ef þú finnur þig með jen fyrir mint-y bourbon concoction og án þess að þurfa gleraugu, veit að þú getur gert. Þú getur jafnvel fengið klassískt frosty utan að fara á glerið ef þú notar mylinn ís til að virkilega slappa af því niður fljótt. Þessi harður-hitting hanastél mun slétta burt gróft brúnir að nota óviðeigandi glervörur fljótlega nóg.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 446 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 15 mg |
| Kolvetni | 53 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 13 g |