Hvað borða fornu Egyptar?
Saga fornu Egypta er alltaf innifalinn í skólanámskrár, en ég hef tekið eftir því að þeir mistakast að tjá sig um hvað mataræði fornu Egypta var.
Margir eru hissa á að komast að því að nokkrar af þeim matvælum sem fornu Egyptar neyta, eru enn að borða í dag! Til dæmis, fullur samlagning , fava baun fat sem er oft morgunmat, er nú National Dish Egyptalands og var borðað í Pharaonic tímabilum.
Hummus var einnig þjónað í forn Egyptalandi líka.
Hvað fornu Egyptar átu fjölbreytt eftir félagslegum og fjárhagslegum stöðu þeirra. Því meira fé og kraftur sem þú átt, því betra sem þú át.
Ávextir
Nokkrir ávextir voru borðar í forn Egyptalandi, allt eftir tímabilinu. Það sem var tiltækt var háð landbúnaði og verslun. Vinsælar ávextir í forn Egyptalandi eru:
- dagsetningar
- vínber
- granatepli
- ferskjur
- vatnsmelóna
Kjöt
Nokkrar tegundir af kjöti voru borðað, þar á meðal svínakjöt á sumum svæðum.
Nautgripir nautakjöt voru almennt borin af ríkum, ásamt sauðfé eða geitum, en fátækir átu oft gæsir, endur og aðrar fuglar. Dýr sem við teljum vera framandi í dag borðum við einnig, eins og gazeller og antelopes. Vegna trúarlegra stigma voru margir tegundir sjávarafurða forðast.
Drykkir
Bjór var algeng drykkur og borið fram við máltíðir. Það var gert úr byggi og geymt í sérstaklega gerðum bjórpottum.
Vín var neytt til matar hjá ríkum.
Aðferðin sem vín var gerð er mjög svipuð því hvernig hún er gerð í dag.
Það eru vísbendingar um notkun kúamjólk, en það kann að hafa verið innifalið í uppskrift og ekki endilega sem drykkur.
Brauð
Brauð var mjög mikilvægur hluti af fornu Egyptian mataræði. Það var frábrugðið því sem við borðum í dag.
Brauð í Forn Egyptalandi var mjög erfitt og gritty, ekki mjúkt og seigt eins og við neyta í dag. Það var mjög skaðlegt við tennurnar.
Það var mikið úrval til að borða í Forn Egyptalandi. Egyptologists trúa því að jafnvel hinir fátæku átu vel og fáir svelta.