Þessar kanillrúllur eru auðveldari en hefðbundnar kanillrúllur vegna þess að þær eru gerðar án ger og þurfa ekki aukna tíma. Kanillrúllur Dottie eru gerðar með sjálfstórum hveiti. Ef þú ert ekki með það, þá geturðu gert það með öllu hveiti, bakdufti og smá salti .
The þægilegur sætabrauð er sætur kex eins og deig fyllt með blöndu af brúnsykri, kanil og mjúkum smjöri. Rúsínur og pecans eru innifalin í innihaldsefnalistanum en þau eru valfrjáls.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli (auk 1 1/2 tsk)
- 3 bollar
- sjálfstætt hækkandi hveiti
- 1 bolli mjólk
- 1/2 bolli smjör (eða smjörlíki, mildaður)
- 1/2 bolli sykur
- 1/2 bolli vel pakkað brúnsykur
- 1 msk jörð kanill
- Valfrjáls: 3/4 bolli pecans (hakkað)
- Valfrjálst: 1/2 bolli rúsínur
- Fyrir Vanillu gljáa:
- 1 1/4 bollar duftformi sykur (sigta)
- 3 matskeiðar mjólk
- 1/4 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 ° F (190 ° C / gas 5). Smjörðu 9-í-13-fyrir-2-tommu bakpönnu.
Skerið skammtinn í hveiti með sætabrauðinu þar til blandan líkist gróft máltíð. Bætið 1 bolla af mjólk, hrærið þar til þurrt innihaldsefni eru vætt. Snúðu deiginu út á hveitið yfirborð og hnoða létt, um það bil 3 til 5 sinnum.
Rúlla deigið í 20 til 14 tommu rétthyrningur; Dreifðu mjúku smjöri á deig og látið landamæri vera um það bil 1/2 tommu.
Sameina hakkað sykur, brúnsykur og kanil í skál; blandað vel. Styrið sykurblöndunni yfir smjörið. Efst með pecannum og rúsínum, ef það er notað.
Byrjaðu á langhliðinni, rúllaðu upp hlaupalistann; stutt brúnir og endar saman á öruggan hátt.
Skerið rúlla í 1 tommu sneiðar; Settu skurðarhliðina niður í undirbúnu bakpönnu. Bakið við 375 ° í 20 til 25 mínútur.
Sameina duftformaðan sykur með 3 matskeiðar af mjólk og vanillu; þrýsta yfir heita rúllur.
Gerir 20 kanillrúllur.
Ábendingar og afbrigði
Hvernig á að frysta þessar kanill Rolls - Undirbúa kanill rúlla eftir uppskrift og raða þeim í smurða pönnu. Setjið þau í frysti, pönnu og allt, þar til þau eru frosin solid. Fjarlægðu rúlla úr pönnu og flytðu þá í frystispoka, fjarlægja eins mikið loft og mögulegt er. Geymið þau í frysti í allt að 2 mánuði. Til að baka, taktu eins mörg út og þú vilt og raða þeim í smjöri bakaðsrétti. Látið þá standa við stofuhita í 19 til 15 mínútur. Bakið við 375 ° F (190 ° C / Gas 5) í um það bil 25 mínútur, eða þar til gullið er brúnt. Gerðu uppskriftina á vanillu gljáa (hér að framan) og dregið yfir rúllana á meðan þau eru enn heitt.
Þér gæti einnig líkað
Fljótur ferskja og kókos á hvolfi kex
Grasker kanill Rolls Með Cream Ostur Icing
Hvíldarlausar kanillrúllur með rjómaosti
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 196 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 148 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |