Þessi uppskrift að franska ristuðu brauði er frábær auðveld undirbúning og þau eru frábær leið til að fá börnin að borða morgunmat.
Þessi uppskrift gerir nóg fyrir 2 til 3 skammta. Tvöfalt eða þrefalt innihaldsefnið er fyrir stóra fjölskyldu eða, ef þú vilt gera máltíðir á undan, fyrir frystirinn. Gerðu frönsku ristuðu brauðunum um helgina, frystu þau í litlum geymslumapum fyrir mat og hituðu þá í örbylgjuofni, brauðristi eða rassi þegar þú þarft þá.
Það sem þú þarft
- 3 stórar egg
- 3/4 bolli mjólk
- 1 tsk vanillu
- 4 sneiðar brauð
- 2 msk smjör
- Valfrjálst: sykur sælgæti
- Valfrjálst:
- kanill-sykur
- Valfrjálst: síróp (til að þjóna)
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skál, hristu saman egg, mjólk og vanillu.
- Skerið hvert sneið af brauði í fjóra ræmur.
- Bræðið smjöri í eldistóni yfir miðlungs hita.
- Dýktu brauðristin í skálinni til að drekka í stuttu máli.
- Þegar smjörið er heitt skaltu bæta við hópnum af bleyti brauðarlistum í pottinum og elda þar til það er gullbrúnt og snúið við brúnt báðum hliðum.
- Stytið sykur sykurs sykurs eða sykurs og kanil blöndu og þjóna með smjöri og hlynsírópi . Eða toppur með einföldum hlynurósu eða duftformi.
- Gerir 2 til 3 skammta.
Sérfræðiráðgjöf
- Soaking tími fer eftir brauðinu sem þú notar. Dæmigert brauðbrjót mun falla í sundur ef það liggur í ofbleyti of lengi, svo ekki láta það standa í eggblöndunni. Þéttari brauð, eins og brioche eða challah, mun drekka eggblönduna og halda þér vel. Texas ristuðu brauði er annað gott, traustur brauð.
- Ef þú finnur að þú átt í vandræðum með að brenna smjöri skaltu prófa grænmetisolíu eða blöndu af hálfu smjöri og hálf jurtaolíu.
- Fyrir sætari franska ristuðu brauði, bætið teskeið eða tvö af sykri við eggjabrennsluna.
- Myrkri hlynsírópurinn mun gefa þér mest bragð, eða nota gullnaususúróp eða ávaxtaríkt síróp.
- Gerðu aukalega og frysta það í annan morgun. Hiti frosinn franskur ristuðu brauði í örbylgjuofni í 30 til 45 sekúndur eða skjóta því í brauðristinn. Fyrir stærri magni, baka stykki í einu lagi í ofþensluðum 375 F ofni í 8 til 10 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 272 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 328 mg |
| Natríum | 237 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 14 g |