Þetta er frábært þurrkunaruppskrift að halda áfram að stytta undirbúningstímann fyrir kjúkling, rifbein og svínakjöt. Þú þarft u.þ.b. 1/4 bolli af þurru nudda kryddblandunni til að hylja 4 til 6 punda heilan kjúkling, þannig að þetta væri gott fyrir um 4 notkun.
Það sem þú þarft
- 3 msk. Brúnsykur
- 3 matskeiðar sætur ungverskur
- paprika
- 1 matskeið laukur duft
- 1 matskeið
- timjan
- 1 matskeið kosher
- salt
- 1-1 / 2 tsk
- hvítlaukur duft
- 1 tsk kúmen (roasted jörð er valinn eða hefðbundin jörðin cumin)
- 3/4 teskeið cayenne
- pipar (eða eftir smekk)
Hvernig á að gera það
- Hrærið saman brúnsykur, paprika, laukurduft, timjan, salt, hvítlaukur duft, kúmen og cayenne pipar þangað til vel blandað, brjóta upp klóra.
- Geymið á köldum, dimmum stað í loftþéttum umbúðum. Notið sem krydd á grillað, grillað eða brennt kjúkling, alifugla, svínakjöt, rifbein og spareribs.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 65 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1.753 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |