DIY - Hvernig á að gera þitt eigið
A crepe stöð gerir stórkostlegur viðbót við brúðkaup og sérstökum tilefni. Uppsetningin er einföld: falleg borðstilling og nóg pláss til að mæta ýmsum fyllingum og garnishes er allt sem þarf til að byggja upp auga-smitandi, eftirminnilegt crepe stöð fyrir aðila. Starfsfólk snertir, eins og litlar rammar ljósmyndir, kerti og jafnvel litlu Eiffel turninn gerir kynninguna enn meira aðlaðandi.
Viltu fá uppskrift og matreiðsluábendingar í hverri viku? Skráðu þig fyrir franska fréttabréfið þitt hérna og settu inn nokkra hæfileika í daglegu eldhúsi þínu.
01 af 05
Í fyrsta lagi er Crepe Batter
Súkkulaði crepes. Quinn Dombrowski Gróft hvítur hveiti crepe batter getur lánað sig bæði sætum og bragðmiklar fyllingum og bókhveiti er hefðbundin val í Frakklandi fyrir savories. A crepe stöð lögun skær-bragðbætt crepe batter gerir alltaf far. Eitt að reyna með fullkomna fyllingum:
- Súkkulaði crepes : Heslihnetusníða, bananar, ferskar berjar, súkkulaði sósa, ís, þeyttum rjómi
- Vanillu Cognac crepes : karamelluðum eplum, Neufchatel-osti í amerískum stíl, þunnt sneiddar pærar, ristaðar hnetur, þeyttum rjóma
- Lemon eða appelsínugulur crepes : ferskir ber, ís, súkkulaði sósa, þeyttum rjómi
- Gingerbread kryddjurtir : sítrónugulur, hvít súkkulaði sósa, þeyttum rjóma
02 af 05
Savory Fillings
Tómatar spínatkrem. Flickr notandi cherrylet Savory crepes gera fullkomið val fyrir entree eða hanastél tíma val. Hér eru nokkrar góðar fyllingar til að prófa: ratatouille , grillað grænmeti, sveppasósa, tómatar, kjúklingur í rjóma sósu og vínberuð spínat með beikon.
03 af 05
Sætar fyllingar
Crepes með saltaðri smjör og karamellu. © Stuart Spivack Sætir fyllingar eru venjulega það sem komið er í hug þegar hugsað er um crepe stöð. Valkostirnir og samsetningarnar eru endalausir. Hér eru nokkrar læknar sem hvert borð ætti að geyma: ferskum ávöxtum, þeyttum rjóma , Neufchatel-osti í amerískum stíl, sultu, heslihnetu og súkkulaðisósu.
04 af 05
Garnishes
Fresh Jarðarber. Gwen Weber, Creative Commons - Dreifa með tilvísun Sérhver crepe þarf tækifæri til að líta út eins og ljúffengur eins og það bragðast. Það er þar sem garnishes koma inn í leik. Prófaðu þessa alhliða ánægju í garnishlutanum á crepe stöðinni: duftformi sykur í litlum dósum með möskva loki fyrir rykun, þeyttum rjóma, creme anglaise , fullkomlega plump, þroskaðir berjum.
05 af 05
Kynning
Mark Thomas / Getty Images Þeir segja að kynningin sé allt. Crepes eru hefðbundin þjónað með því að fylla og síðan leggja saman í fjórðu. Þau má einnig rúlla snyrtilega.