Fá skapandi við að fylla þessar crepes; Notaðu Nutella, bananar, súkkulaði, jarðarber, hnetur osfrv. Að læra rétta tækni til að gera crepes skiptir miklu máli fyrir uppskriftina.
Það sem þú þarft
- 2 bollar
- alhliða hveiti
- 2 bolla mjólk
- 1/2 bolli vatn
- 6 msk smjör, brætt
- 3 egg
- 4 msk kísil sykur
- 1/4 teskeið salt
Hvernig á að gera það
- Berið hveiti, mjólk, vatn, smjör, sykur, egg og salt í blöndunartæki þar til blandan er slétt.
- Bætið mjólkinni 1/3 bolli í einu, þar til batterið er fljótandi samkvæmni.
- Setjið rafhlöðuna til hliðar í 20 mínútur.
- Smeltu smá smjör í crepe pönnu eða stórum skillet yfir lág-miðlungs hita. Setjið 3 matskeiðar af batter í pottinn og hrærið þar til botn pönksins er þakinn batter.
- Skolið crepe í 1 mínútu, eða þar til crepe er örlítið rakt ofan og gullið undir.
- Losaðu brúnirnar á crepe, rennaðu spaðaþekjuna undir það og flettu síðan varlega niður í pönnu.
- Elda í 1 mínútu og flytja soðið crepe á disk til að halda hita.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 146 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 71 mg |
| Natríum | 156 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |