Við elskum þessa uppskrift að Crispy Grillaður Kjúklingur, kjötið er svo blíður, með frábærlega bragðbætt crunchy skorpu. Og það er mjög auðvelt að gera. Uppskriftin er hægt að elda á tvöföldum snertingu inni grilli, á flatri grind á ofni eða hægt er að borða það í ofninum. Þú getur eldað þessa uppskrift á úti grilli, en breadcrumbs geta fallið af eins og þú kveikir kjúklinginn.
Ef þú vilt þessa uppskrift skaltu hugsa um að búa til stærri hóp af kryddjurtum og grænmetisblöndu. Geymið í kæli eða frysti. Þegar þú vilt gera þessa uppskrift, taktu um það bil 1/2 boll af blöndunni og notaðu það til að klæðast kjúklingnum. Mundu að aldrei brjótast í gegn um það sem eftir er af brauðkrumblöndunni með öllu sem hefur snert kjúklinginn eða bakteríur gætu vaxið í henni.
Þú getur gert þessa uppskrift með beinlausum, húðlausum kjúklingum læri ef þú vilt. Elda tími verður u.þ.b. Alltaf skal elda kjúkling í 165 ° F, eins og mælt er með áreiðanlegum, strax lesið kjöthitamælir.
Berið fram þessa uppskrift með kartöflu salati , ávaxtasalati og nokkrum heitum kornbrauðum eða bakaríum, hituð í örbylgjuofni. Til eftirrétt, ís baka er alltaf velkomið. Njóttu hvert bit af þessari einföldu máltíð með fjölskyldu og vinum.
Það sem þú þarft
- 1 tsk þurrkuð timjan lauf
- 1 tsk þurrkuð hakkað graslökur
- 1/2 tsk þurrkað laufblöð
- 1/2 bolli, þurrt keypt fínt brauðbrúður
- 1/4 bolli rifinn parmesanostur
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 1 msk ólífuolía
- 4 beinlaus, húðlaus kjúklingabringur
- 1 egg, barinn
Hvernig á að gera það
Undirbúa tvíhliða grill. Í grunnu pönnu, sameina jurtir, brauð mola, rifinn ostur og salt og pipar. Þrýstu ólífuolíu yfir þessa blöndu, vinndu það í mola varlega þar til mola er húðaður.
Settu kjúklingabringur á milli tveggja blöð af vaxuðu pappíri. Notaðu kjötkúpu eða rúlla pinna, brjótaðu brjóstið þar til þau eru u.þ.b. 1/2 "þykkur.
Dýpt kjúklingabringur í barinn egg, ýttu síðan á hvert húðuð brjóst í brauðmola blöndu.
Eldaðu kjúklingabringurnar á tvíhliða tvískipt snertingu inni grillið í 4 til 6 mínútur þar til þau eru soðin til 160 gráður F og þar til safan er hreinn.
EÐA þú getur sett kjúklinginn á smurða pönnu og bakað í 400 g Fahrenheit ofninn í 19-24 mínútur þar til hann er soðið.
EÐA þú getur eldað kjúklinginn í venjulegum skillet á eldavélinni, yfir miðlungs hita, í 10 til 12 mínútur, beygðu einu sinni, þar til húðuð og skörp.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1321 |
| Heildarfita | 77 g |
| Mettuð fita | 22 g |
| Ómettað fita | 31 g |
| Kólesteról | 475 mg |
| Natríum | 614 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 137 g |