Corned Nautakjöt og hvítkál Rolls

Leftover corned nautakjöt kvöldmat gerir bragðgóður fylling fyrir hvítkál. Þessar hvítkálrúlar eru bornir með ostasósu, eða slepptu osti og þjóna með einföldum þykknum hvítum sósu.

Ef þú þarft flýtileið skaltu nota rjómalöguð sveppasósu með þéttri súpu. Sjáðu ábendingar og afbrigði fyrir þann sósu og aðrar hugmyndir.

Það sem þú þarft

• 1 stór höfuðkál eða 2 miðlungs höfuð
• 3 bollar hægelduðum soðnu corned nautakjöt
• 3 bollar hægelduðum kartöflum
• 1 teskeið
• þurrkaður blaða timjan , smelt
• þjóta svartur pipar
• 1/2 tsk salt
• 1 stórt egg, örlítið barið
• 1 bolli nautakjöti
• 2 msk smjör
• 2 msk hveiti
• 1 bolli mjólk
• 1 bolli rifið mildur Cheddar osti
• salt og pipar, eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofn til 350 F.
2. Aðskilja lauf úr hvítkál. Setjið lauf í stóru eldunarpotti með smá vatni; kápa og látið laufin gufa bara þar til lítillega blek og sveigjanleg.
3. Í stórum skál, sameina hægelduðum vinstri corned nautakjöt með kartöflum, timjan, salti og pipar. Hrærið eggið. Mótaðu nokkrar af kornakjötsblöndunni í litla bolta, allt eftir stærð hvítkálblöðru sem þú ert fyllt. Setjið áfyllinguna á hvítkálblöðin, haltu hliðunum inn og rúlla upp. Setjið í stórum baksturskúr eða hollensku ofni, saumarhlið niður. Endurtaktu með hinum kornuðu nautakjöti og hvítkálum, þar til allt er notað. Ef þú hefur hvítkál skilur eftir, getur þú bætt þeim við pottinn. Hellið nautakjöti yfir hvítkálina, hylrið þétt og bökaðu í um 30 til 40 mínútur.

1. Á meðan, gerðu sósu. Í potti yfir miðlungs hita, bráðið 2 msk smjör. Hrærið hveiti þar til það er blandað og slétt. Bættu mjólkinni og haltu áfram að elda, hrærið þar til þykknað er. Setjið osturinn og eldið þar til bráðnar. Smakið og bætið salti og pipar til að smakka.
2. Berið hvítkál með ostasósu.

* Auðveldasta leiðin til að aðskilja laufin fyrir hvítkál er að frysta allt hauskál á einni nóttu. Taktu það út og látið það þíða daginn eftir. Blöðin munu afhýða strax og þau verða nógu sveigjanleg til að rúlla án þess að elda fyrst.

Ábendingar og afbrigði

• Fljótur sveppasósa - Sleikið sósuhráefnum (síðustu fjóra innihaldsefni) og gerðu fljót sósu með þéttu súpu. Taktu dós af þéttuðum rjóma sveppasúpa (10 3/4 únsur) og blandaðu það með 1/3 bolli af vatni, mjólk eða léttri kremi. Bætið 1/2 til 1 bolla af rifnum osti, ef þess er óskað.
• Í staðinn frosinn rifinn kjötkássa kartöflur (þíða) fyrir soðnar kartöflur.
• Snúið um 1/2 bolli af fínt hakkað lauk eða blöndu af lauk og papriku og bætið við fyllingu.

Fleiri Corn Beef Uppskriftir

Classic Corned Beef Hash

Reuben Casserole Með Crumb Forpping

Slow Cooker Corned Nautakjöt og hvítkál Chowder

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	377
Heildarfita	21 g
Mettuð fita	11 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	163 mg
Natríum	615 mg
Kolvetni	31 g
Mataræði	6 g
Prótein	19 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)