Þessar karabíska stígrænu baunir sameina eplasafi og tómatsósu til að gefa þeim súkkulaðibragð. Þó að þessi uppskrift kallar á dós af svínakjöti og baunum sem grunn, getur þú notað fleiri lima og nýra baunir með nokkrum reyktum svínakjöti til að gefa það dýrindis bragð.
Það sem þú þarft
- 1 15 únsur (450 ml) getur svínakjöt og baunir, tæmd og skolað
- 1 15 únsur (450 ml) getur rautt nýra baunir, tæmd og skolað
- 1 15 únsur (450 ml) getur limað baunir, tæmd og skolað
- 3/4 bolli (180 ml) tómatsósu
- 1 miðlungs laukur, fínt hakkað
- 1/2 bolli (120 mL) smjör eða smjörlíki
- 1/2 bolli (120 mL) sykur
- 1/4 bolli (60 ml)
- eplaedik
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- 1 matskeið (15 ml) sinnep
- 1 tsk (5 mL) Worcestershire sósa
- Salt eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 gráður F.
2. Skerið lauk og hvítlauk í smjöri. Bætið tómatsósu, sykri, ediksýru, sinnep og Worcestershire sósu. Hrærið þar til það er blandað vel.
3. Hellið í stóran fataskáp og bætið við önnur innihaldsefni og hrærið til að sameina. Setjið í heitum ofni og bakið í eina klukkustund. Berið strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 488 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 561 mg |
| Kolvetni | 86 g |
| Mataræði | 18 g |
| Prótein | 20 g |