Þetta coleslaw uppskrift býður upp á tvær undirbúningar. Það er hægt að gera með basískum edikklæða eða þú getur bætt við majónesi fyrir rjóma dressingu.
Ekki hika við að skera niður sykurinn ef þú vilt minna sætur coleslaw. Mér líkar við lauk í kolsúlu, en ég nota oft þvottur af laukurdufti í stað ferskur rifinn laukur.
Það sem þú þarft
- 4 til 5 bollar rifið hvítkál (um 1 miðlungs höfuð)
- 1 miðill
- grænn pipar (þunnt sneið)
- 3 gulrætur (gróft rifin)
- 2 matskeiðar sætur laukur (rifinn)
- 1/4 bolli sykur
- 1/2 tsk salt
- 1/4 bolli edik
- 2 matskeiðar jurtaolía
- Valfrjálst: majónesi
Hvernig á að gera það
Í stórum skál, hrærið klofnað hvítkál, græn pipar, gulrætur og laukur. Cover og slappaðu vandlega.
Í litlum skál, sameina sykur, salt, edik og olíu. Blandaðu vel.
Helltu dressingunni yfir hvítkálblönduna og kasta fyrir þjóni.
Ef rjómalögun er krafist, hrærið í majónesi, um það bil 1 matskeið í einu, þar til rjómalöguð.
Gerir u.þ.b. 5 til 6 bolla af kolsúlu.
Mér líkar líka þessa vinsælu edikamiðaða karólínuþræl , og það er sérstaklega gott að draga smjörkökur eða fiskasósa.
Þetta rjómalögðu kálasalrið , ljósið sumarið slaw , og þetta rauðkálasalat er frábært val líka. Til að breyta hraða, reyndu þetta coleslaw með ananas .
Ábendingar og afbrigði
- Setjið um 1 teskeið fræ sellerí í klæðningu eða skiptið saltinu með sellerísalti.
- Setjið um 1/2 teskeið af laukurdufti í stað rifinn lauk.
- Notaðu u.þ.b. 1 1/2 pund af auglýsingasalasmjöri í stað hvítkál og gulrætur. Ef þess er óskað, bætaðu papriku og lauk.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 63 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 28 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |