Centennial Punch kemur frá Stanton Social New York City og það er yndislegt kýla á valmyndinni fyrir frídaginn. Það er líka gleði af ananas elskhugi.
Þetta er hugsanlega einn af the ananas-innrennsli hanastél sem þú finnur vegna þess að þrír af fjórum innihaldsefnum hennar eru suðrænum ávöxtum. Þó að það gæti verið gott fyrir sumariðnað, bæta viskíið og kóríanderinn við snúið sem gerir það jafnan hagkvæman valkost fyrir skemmtunar vetrarins .
Það er nokkuð prep sem tekur þátt í þessari kýla, en það er ekkert sem er of skattlagður og þú getur gert það sem mest af verkinu á dag eða tvo fyrir aðila. Byrjaðu með því að smyrja mikla viskí frá Colorado með fersku ananas, þá skaltu gera fljótlegan eldavél efst galdur til að búa til koriander-ananas síróp. Á þessum tíma gætirðu líka viljað frysta hina eftirliggjandi ananas í teningur til að nota sem ís.
Þegar fæðingartími kemur í kring, hreint meira ananas, kreista nokkrar sítrónur og karamellast nokkrar fleiri. Setjið allt saman í uppáhaldsglerinu þínu.
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bolli ananas-infused Stranahan er Colorado
- Whisky
- 3/4 bolli kóríander-ananas síróp
- 1/4 bolli
- sítrónusafi (fresH)
- 4 bollar
- ananas (ferskt, pureed)
- Skreytið:
- sítrónu sneiðar (karamellískur)
Hvernig á að gera það
Gerðu nokkrar innihaldsefni
- Bætið 1 1/4 bolli af Whiskey Stranahan með 1/4 bolli fersku húðuðu ananas í 24 klukkustundir.
- Puree 4 bolla af ferskum ananas í blender og þenna vel með fínu silfi.
- Gerðu kóríander-ananas sýrópinn í aðferð sem líkist þessu mynt sítrus síróp , með því að nota ananas safa. Þú getur einnig notað ananaspuré en verður að fínstilla sírópið þegar það kólnar.
- Caramelize sítrónur með því að sneiða nokkrar sítrónur, hita smá olíu í pönnu og elda sítrónur í um 5 mínútur þar til mjúkur og brúnn. Þú getur líka bætt við smá sykri til viðbótar sætis.
Til að gera kýla
- Sameina ananas-innfyllt viskí, þreytt ananas purée, koriander-ananas síróp og sítrónusafa í uppáhalds uppskeru könnu þína eða kýla skál.
- Chill í að minnsta kosti eina klukkustund.
- Þegar þú ert tilbúinn til að þjóna skaltu bæta við ís. Stór teningur af frystum ananas er hægt að nota í stað ís fyrir frábæra ferska og langvarandi ávaxtabragð.
- Skreytið með nokkrum caramelized sítrónu sneiðar.
(Uppskrift frá The Stanton Social)
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 42 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |