Þetta er spírahnetur í Brussel og vertu viss um að þóknast jafnvel flestir vandlátur borðar við borðið. Þetta brúnt hvítlaukur Spírahvítt uppskrift karameliserar hvítlauk og spíra í spíra til sætrar, gullna fullkomnunar. Stökkva af sítrónusafa og kryddjurtum veitir heilbrigða leið til að gera bragðið poppað í þessum fljótu og auðvelda hliðarrétti.
Það sem þú þarft
- 3 negull hvítlaukur, sneið
- 2 msk smjör
- 1 pund Spíra, halved
- 1 matskeið
- ferskur sítrónusafi
- 1/4 teskeið salt
- 1/4 tsk papriku
Hvernig á að gera það
Hvernig á að gera hvítlauk Sprouts:
Smeltið smjörið í stórum skillet sett yfir miðlungs hita og sautið hvítlaukinn þar til það byrjar bara að verða brúnn. Flyttu brúnt hvítlauk í skál og settu það til hliðar.
Ræddu Spíra, skera hlið niður, í heitum skillet og leyfa þeim að elda án þess að hræra í 10 til 15 mínútur. Botnarnir verða léttar caramelized þegar þeir eru búnir.
Kasta brúnuðu spíra með áfengnu hvítlauk, sítrónusafa, salti og papriku.
Berið þá heitt.
Þessi brúna hvítlaukur Spíra uppskrift gerir 4 til 6 skammta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 99 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 22 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 4 g |