Engin brjóstkrem eða fylliefni, þessir bláu osti fylltir sveppir eru framúrskarandi lítið carb snarl. Bláar ostur og rjómaost eru sameinuð með grænum laukum og smjöri til bragðmiklar, cheesy fyllingar.
Notaðu stóra hnappasveppi eða portobello sveppum í uppskriftinni.
Uppskriftin er auðveldlega upplýst fyrir mannfjöldann.
Það sem þú þarft
- 2 pund sveppir (meðalstór eða um 3 tugi sveppir)
- 6 msk smjör
- 1 pakki kremosti (8-stökk, mildaður)
- 1/2 bolli
- bláa ostur (smelt)
- 2 msk laukur (grænn laukur, fínt hakkað)
Hvernig á að gera það
- Líktu bakplötu með filmu.
- Fjarlægðu stilkur af sveppum; höggva nóg af stilkunum til að jafna 1/2 bolli. Setja til hliðar
- Smelt helming smjörið í stórum skillet yfir miðlungs hita. Bætið við um helming sveppanna og eldið, hrærið, í 5 mínútur; holræsi af fitu. Endurtaktu með eftir 3 matskeiðar af smjöri og restin af sveppasýkunum.
- Í miðlungs skál, sameinaðu rjómaost og bláa osti; Blandið þar til það er blandað vel. Hrærið í áskilinn hakkað sveppalíf og hakkað grænn lauk.
- Hitið brauðinn (500 F) og stillið ofninn í efri stöðu. Sveppirhettarnir ættu að vera u.þ.b. 4 cm frá hitagjafanum.
- Setjið sveppasýkurnar á filmuhúðaðar bakpokaferðir og fylltu þau með ostablöndunni.
- Broilðu fylltu sveppirnar þar til topparnir eru gullbrúnir.
Næringarupplýsingar byggðar á 2 sveppum á hverjum skammti.
91 hitaeiningar; 8g feitur 2g kolvetni; 1g trefjar
Variations
- Skiptu um bláa osturinn með skarpum cheddarosti.
- Bætið 2 matskeiðar af steiktum steiktum beikoni í osti blöndunni.
Þér gæti einnig líkað
Crab-Stuffed Sveppir með Brauð mola
Stuffed Sveppir Með Ítalska Pylsa
Kokkur Nick's Kentucky reykt pylsafyllt sveppir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 104 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 26 mg |
| Natríum | 191 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |