Ertu að leita að fullkomna banani muffinsuppskrift? Horfðu ekki lengra, þú hefur fundið það! Banani muffins eru mjög þægileg muffin fyrir veganana að gera vegna þess að bananinn getur virkað sem bindiefni og veitir raka í staðinn fyrir eggjum. Þannig að þú þarft ekki egg eða jafnvel eggjabúð , sem gerir uppskriftir eins og þetta hið fullkomna fyrir alla sem eru nýtt að bakka í vegan (eða nýtt að borða almennt) eða einhver sem er bara hikandi við að prófa eitthvað nýtt.
Svo, af hverju ekki að gefa þetta þægilegur-Pure Vegan Banana Nut Muffin uppskrift hvolpur?
Ertu að leita að nokkrum fleiri leiðum til að nota upp þroskaðir bananar? Ef þú ert með ófullnægjandi banana sem fara illa í eldhúsinu þínu, er önnur auðveld leið til að nota þær fljótlega og ljúffenglega með þessari 4-stjörnu vegan banani kaka uppskrift eða prófa þessar Bananar kókos muffins .
Eins og að gera heimabakað veganmuffín? Hér eru fleiri vegan muffin uppskriftir að reyna.
Eða, ef þú ert ekki viss um hvað vegan er, þá þarftu að kíkja á þessa einföldu veganaskýringu hér , og ef þú ert að leita að fleiri veganuppskriftum finnur þú fullt af veganuppskriftum hér .
Það sem þú þarft
- 3 mjög þroskaðir bananar
- 1/4 bolli olía eða vegan margarín (mildað)
- 1 bolli sykur
- 2 bollar hveiti
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakstur gos
- Valfrjálst: 1 bolli hakkað valhnetur
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi hita ofninn í 360 gráður og undirbúið muffinsblöndu með því að annaðhvort fóðra eða léttfita hana með non-stick úða (mér finnst gaman að nota kókosolíu úða þegar muffins eru gerðar).
- Næst, í stórum skál, blandaðu banana með gaffli fram að mjúku. Setjið í olíu eða grænmetisósu og sykur og þá rjóma þau bæði saman.
- Í sérstökum skál, sameina saman hveiti, salti og bakstur gos þar til það er vel blandað. Sameina þennan hveiti blöndu með banani blöndunni, hrærið varlega bara til að sameina.
- Leggðu varlega í valhnetum, ef þú notar þau. Þú gætir líka valið að stökkva þeim bara ofan á hverjum muffins fyrir bakstur (sumir vilja líka að stökkva smá sykur ofan á banani muffins þeirra rétt áður en bakað er).
- Næst skaltu vandlega skeiða blaðið í léttfættan eða fóðruð muffinsblöðin. Fylltu hvern muffin um það bil 2/3 fullt með tilbúnum smjöri.
- Bakaðu banani muffins í ofþensluðum ofni í um það bil 25 mínútur, eða þar til tannstöngli sett í muffin kemur út hreint.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 218 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 253 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |