Svínakjöt cutlets eru battered, steikt og síðan bakað með spergilkál og hrísgrjónum og rjóma. Njóttu þessarar ljúffengu svínakjötmjólk með kex og kasta salati.
Svínakjötin eru bakaðar með spergilkál, en ekki hika við að gufa broccoli sérstaklega.
Það sem þú þarft
- 4 svínakjöt cutlets
- 1 egg (barinn)
- 2 matskeiðar mjólk
- 2 tsk karrý duft
- 1/4 bolli mjólkurkrem (eða mylja saltar)
- 1 pakkning frosinn spergilkál (hakkað eða blóm, þíðað, um 1 1/2 bollar)
- 4 tómatar (sneið)
- 8 únsur sveppir (sneið)
- 1/2 bolli þungur rjómi
- eldavél hrísgrjón
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4). Smyrðu 9 til 13-á-2-tommu bakgrunni.
Setjið svínakjötarnar á milli blaða úr plastpappír og pund með kjötmynni til að þynna og fletja.
Í skál whisk saman saman egg og mjólk. Í annarri skál sameinast karrý duft og brauð mola.
Dýktu svínakjötunum í mjólkblönduna og dýfðu síðan í mola til að klæða sig vel.
Smeltu lítið magn af smjöri í pönnu yfir miðlungs hita og brúnt svínakjötið og snúið við brúnt báðum hliðum.
Fjarlægðu svínakjötið í tilbúinn bakunarrétt.
Surround cutlets með spergilkál.
Sætið tómötum og sveppum í viðbót smjöri í pönnu. Skerið grænmetið yfir svínakjötin. Hellið rjóma yfir allt.
Bakið í ofþensluðum ofni í 30 til 45 mínútur. Berið fram með heitum soðnum hrísgrjónum.
Þér gæti einnig líkað
Spicy Southwestern svínakjöt Chops með tómötum og papriku