Thick Venezuelan-stíl arepas eru fyllt með sterkan South American-stíl dreginn svínakjöt ( auðveldlega undirbúin í crockpot ) og cilantro hvítlauk majónesi. Frábær hádegisverður eða snakkur, Arepas, hefur dýrindis kornbragð. Líkur á pupusa, þau eru fullkomin fyrir fyllingu með stökku ytri og mjúku seigri innréttingu.
Það sem þú þarft
- 6
- Venezuelan-stíl arepas
- 1 bolli
- Crockpot dreginn svínakjöt
- 4 msk majónes
- 1 klofnaði hvítlaukur (skrældar og fínt hakkað)
- 1 msk cilantro (hakkað)
- 1/2 miðlungs lime (juiced)
Hvernig á að gera það
- Hrærið ristillinn, lime safi og hvítlauk inn í majónesið.
- Hita skal í nokkrar mínútur í 350 gráðu ofni, eða hita þau stuttlega í pönnu.
- Hitið svínakjötið í örbylgjuofni eða á eldavélinni.
- Skiptu hálfhimnunni í tvennt, á sama hátt myndi þú skipta ensku muffins, en ekki skera alla leið í gegnum - láttu tvö helminga fest við annan endann.
- Dreifðu inni í beygjum með 2 teskeiðar af hvítlauk majónesi.
- Fylltu í hverri pápa með 2-3 matskeiðar af nautakjötsblöndunni.
- Berið þéttbýli. Fyllt erpas getur verið vafið í filmu og kælt þar til það er tilbúið til að þjóna, þá er hitað í ofninum (enn umbúðir í filmu).
Uppskrift fyrir Arepas
Uppskrift fyrir Dragðu svínakjöt
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1702 |
| Heildarfita | 141 g |
| Mettuð fita | 26 g |
| Ómettað fita | 63 g |
| Kólesteról | 32 mg |
| Natríum | 1,276 mg |
| Kolvetni | 67 g |
| Mataræði | 17 g |
| Prótein | 69 g |