Í Austur-Evrópu eru crumbles eða crisps öll reiði, aðeins þeir eru áberandi KRRROOM-bleh . Þessi uppskrift kemur saman fljótt og hægt er að gera með þurrkuðu osti eða bjórosti eða rjómaosti eða ricotta. Notaðu niðursoðinn eða jarred eplabaka fylla til að gera þetta að smella. Vary ávexti fylla í samræmi við hegðun þína - ferskja, ananas, kirsuber, blandað Berry, hindberjum allt vinna vel.
Hér er stærra mynd af Apple Cheesecake Crumble.
Það sem þú þarft
- Skarpskorpu og álag:
- 1 1/2 bollar
- hveiti
- 1 1/2 bollar rúllaðar hafrar (gamaldags haframjöl)
- 3/4 bolli brúnsykur
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanill
- 6 aura kalt smjör
- Valfrjálst: 1/2 bolli hakkað hnetur
- Ostakaka lag:
- 2 (8 eyri) pakkningar mildaður kremostur
- 1/2 bolli sykur
- 2 msk
- 1 tsk vanillu
- 1 stórt egg
- Apple álag:
- 1 (21-eyri) dós eða krukkur af eplabakafyllingu (eða ávöxtun áfyllingar að eigin vali)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn í 350 gráður. Lekið ferskt 13x9 tommu pönnu með eldunarúða. Blandaðu saman 1 1/2 bolli hveiti, hafrar, 3/4 bolli brúnsykur, salt, kanill og hnetur (ef þú notar) í miðlungsskál. Skerið í smjöri þar til fínt er smelt. Leggðu 3 bolla af blöndu í botninn af tilbúnum bakpönnu, ýttu á til að búa til jafnt lag. (Afgangurinn er eftir 1 bolli til viðbótar.) Bakið í 10 mínútur. Fjarlægðu úr ofni og látið kólna alveg.
- Á meðan skaltu blanda osterkökunum saman með því að berja saman kremosti, 1/2 bolli sykri, 2 msk hveiti, vanillu og eggi þar til slétt. Dreifðu rjómaostjafninu jafnt yfir hluta bakaðri og kælt skorpu.
- Dreifðu eplabaka á að fylla jafnt yfir kremostablöndu og stökkva með áskilinn skorpublöndu. Bakaðu í 40 til 50 mínútur eða þar til eplasýningin er pirrandi og áfylling er gull. Látið kólna í pönnu á vírstöng í 30 mínútur. Kældu að minnsta kosti 2 klukkustundum áður en þú skorar í 24 bör og þjónað.