Þessi einfalda einlaga vanillakaka mun vel uppfylla helgakökuþrá. Notaðu jafn mikið af vanilluþykkni ef þú ert ekki með vanillabönnur eða líma.
Ég elska þetta soðna frosti vegna þess að það er ekki eins sæt og sykursýki sykur frosting. Það tekur hins vegar að taka til viðbótar slá tíma til að brjóta niður kalkulaðan sykur. Notaðu sykur úr fínu korni bakaðri bakara til frosts ef það er mögulegt. Þú finnur sykur bakarans á Amazon.
Kaupa C & H Baker`s Sugar Ultra-Fine Pure Cane Sugar Frá Amazon
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar
- kakahveiti, 6 únsur
- 1 1/4 tsk brauðrist
- 1/4 teskeið salt
- 1/8 teskeið bakstur gos
- 1 stafur (4 únsur) smjör, mildaður
- 1 bolli kornsykur
- 2 stórar egg
- 1 msk vanillu baun líma eða vanillu þykkni
- 1/2 bolli kjúklingur
- Frosting :
- 1/2 bolli af mjólk
- 2 msk hveiti
- klípa salt
- 1/2 bolli kornsykur (frábær ef hægt er)
- 1 stafur (4 únsur) smjör, stofuhita
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 375 ° F (190 ° C / gas 5). Smyrja og hveiti 9 tommu kringum köku pönnu.
Í skál, sameina kökuhveiti, bakpúðann, 1/4 teskeið af salti og gosi.
Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, krem 8 matskeiðar af smjöri með 1 bolla af sykri þar til ljós og dúnkenndur. Sláðu í eggin, einn í einu, slá vel eftir hverja viðbót. Sláðu í 1 matskeið af vanillu bauni líma eða vanillu þykkni.
Taktu hæglega í um þriðjung hveiti blöndunnar, skiptu með helmingi kjötmjólkinni, þar til það er vel blandað. Skafa skálina með spaða. Endurtaktu með öðru þriðjungi af hveiti blöndunni og eftirtalin kjötmjólk. Taktu hæglega á eftir þriðjungi hveitublöndunnar.
Skolið smjörið í tilbúinn kökukökuna. Bakið í u.þ.b. 30 mínútur, eða þar til tannstöngli eða tréskeri sett í miðjuna kemur út hreint.
Kæla köku í pönnu á rekki í 10 mínútur. Snúðu köku varlega úr pottinum til að kæla alveg. Frost eða gljáa með uppáhalds kökukreminu þínu eða notaðu gamaldags Vanillu Frosting uppskriftina hér að neðan.
Gerir um 8 til 10 skammta.
Gamaldags vanillu frosti
Hristu mjólkina, 2 msk af hveiti og klípa af salti saman í potti yfir miðlungs lágmarkshita. Haltu áfram að elda, hrærið stöðugt, þar til blandan er mjög þykkt og bubbly. Fjarlægðu úr hita og látið kólna í stofuhita.
Sláðu sykri og smjöri saman þar til slétt og rjómalöguð og ekki lengur kornótt. Þetta mun taka nokkrar mínútur. Sláðu í kældu hveiti blönduna þar til frostið er létt og dúnkt. Berið í 2 teskeiðar af vanilluþykkni eða vanillu baunarlím.
Gerir nóg frosting til frosts einslags köku.
Þér gæti einnig líkað
Classic White Cake - White Mountain Cake
Ótrúlega Moist Kaffi Walnut Snakkakaka
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 441 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 142 mg |
| Natríum | 543 mg |
| Kolvetni | 49 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |