Þessi seafoam frosting er fluffy brúnt sykur frosting. Það er auðvelt frosti að gera. Áreiðanleg sælgæti hitamælir gerir eldunarbúnaðinn kleift.
Svipuð uppskrift: Brown Sugar 7-Minute Frosting
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar brúnsykur
- 1/2 bolli vatn
- 1/4 tsk krem af tartar
- 4 stór egg hvítur
- 1/2 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Sameina brúnt sykur, vatn og rjóma tartar í þungum potti; hrærið til að blanda saman. Hengdu nammi hitamælir. Kryddið. Sjóðið við 242 F á sælgæti hitamæli (þráður stigi).
- Á sama tíma, sláðu eggjarhvítu þar til stífur toppar mynda.
- Hellið sírópblöndunni í eggjahvíturnar í þunnri straumi meðan á höggi stendur.
- Sláðu í vanilluna
- Gerir örlátur upphæð, nóg að frosti og fylla 2- eða 3-laga köku.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 835 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 410 mg |
| Kolvetni | 182 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 26 g |