Trekkakaka er mjög vinsæll steikt meðhöndlun sem er framreidd á kaupum og karnivölum . Þeir eru ljúffengir hlýjar, strjúka með duftformi sykur. Þú getur einnig toppað þá með epli eða kirsuberjatósufyllingu með ís til að fá meira decadent eftirrétt.
Skoðaðu myndskeiðið til að sjá hvernig uppskriftin er gerð.
Það sem þú þarft
- 1 bolli
- hveiti
- 3/4 tsk bakpúður
- 1/4 teskeið salt
- 1 egg
- 1 bolli auk 1 matskeiðar mjólk
- 2 matskeiðar sykur
- Valfrjálst: duftformaður sykur, kúnað sykur, kanill, hlýtt epli eða annað ávaxtafylling, ís,
- þeyttum rjóma , síróp
Hvernig á að gera það
- Sameina hveiti, bökunarduft og salt í skál með hvítum vír.
- Í öðru skál, slá egg og mjólk. Bæta við sykri, hrærið til að leysa upp.
- Setjið þurrt innihaldsefni og (með rafmagnshrærivél) slá þar til slétt er.
- Hita að minnsta kosti 1 tommu af olíu í 375 gráður F. í annaðhvort í djúpum fryer eða eiri.
- Til að mynda hverja trektartakka skaltu setja eina fingur yfir holuna neðst á trektinni. Fyllið varlega með leki. Yfir heitu olíu, fjarlægðu fingurinn og láttu leka í olíu. Gerðu hringlaga eða aðrar gerðir með batter. Eldið í 1 mínútu og með töngum eða tveimur spatlum snúið tjörnarköku.
- Kakaðu þar til gullbrúnt, um annað mínútu eða svo. Tæmdu á handklæði pappírs. Stykka sykur eða notaðu aðra álegg. Berið fram heitt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 31 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 82 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |