Þar sem pecans eru innfæddir í Suður-Bandaríkjunum, eru ofgnótt af pecan baka uppskriftir frá suðri. En hvað með það að breyta því svolítið með óvæntum snúningi? Enn sem komið er með pecannum, eggjum, smjöri, sykri og sírópssírópi sameinar þetta snögga og bragðgóður uppskrift gula köku með þessum bragði af pecanpotti til að búa til einstaka eftirrétt sem verður talað við hvaða sætu borð.
A kaka blanda gerir þennan köku frábær auðvelt að undirbúa. Þriðjungur smjörsins er bakaður og síðan er restin blandað með pecan baka hráefni og lauk í ofninum. Niðurstaðan er létt og dúnkenndur sætaður kaka sem er fullur af pecannum.
Það sem þú þarft
- 1 gulur kaka eða smjörkaka blanda, 2 lag stærð
- 4 stór egg, skipt
- 1/2 bolli bráðnar smjör
- 1 1/2 bollar létt kornsíróp
- 1/2 bolli dökkbrúnsykur, pakkað
- 1 tsk. vanillu
- 1 1/2 bollar hakkað pecans
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F (162 C). Fita og hveiti 9x13x2 tommu bakpönnu.
- Blandaðu köku blandað saman, 1 eggi og brætt smjöri þar til það er vel blandað. Setjið 2/3 boll af batterinu og setjið til hliðar. Dreifðu afganginum sem eftir er í tilbúnum pönnu. Bakið í 15 mínútur, eða þar til ljósbrúnt.
- Á meðan blanda saman áfengaða 2/3 bolli batter með kornsíróp, 3 egg, brúnsykur, vanillu og hakkað pecannum. Hellið pecan-fyllingu yfir bakaðri skorpu og komdu aftur í ofninn. Bakið í um það bil 50 mínútur lengur, þar til sett er.
- Cool og skera í ferninga.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 241 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 70 mg |
| Natríum | 21 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |