Þessi klassíska túnfiskur er klassískt blanda af túnfiskum, núðlum og bragðgóður heimabakað sósu (ekki súpa!). Ég notaði frysta þíða baunir í þessu fati, en ekki hika við að nota léttar soðnar frystar grænmeti eða baunir og gulrætur.
Berið fram þetta innfæddan túnfiskur núðla gossli með kasta salati eða ferskum sneiðum tómötum og gúrkum.
Ef þú ert ekki aðdáandi sveppum, slepptu þeim eða sautaðu smá lauk eða sellerí til að skipta þeim út.
Sjá einnig
Easy Tuna Noodle Bakstur
Það sem þú þarft
- 8 únsur breiður egg núðlur
- 4 msk smjör
- 8 únsur sneiðum sveppum
- 4 msk
- hveiti
- 1 1/2 bollar mjólk
- 1/2 bolli majónesi
- 1 1/2 bollar frystar baunir (þíða)
- 2 dósir (5 til 6 aura hvert) túnfiskur (tæmd og flaked)
- Yfirfylling:
- 1 1/2 bollar
- mjúk ferskt mjólkur mola *
- 2 msk smjör (brætt)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4). Smjörið smátt og smátt í 2-quart bökunarrétt eða úða með
- Kældu núðlurnar í sjóðandi saltuðu vatni í kjölfar leiðbeiningar um pakkningu. Tæmist í kolsýru og skola undir heitu vatni.
- Á meðan, í miðlungs potti yfir miðlungs hita, bráðið 4 matskeiðar af smjöri. Eldið skúffuðum sveppum þar til það er gullbrúnt og blíður, hrærið síðan í hveiti. Elda, hrærið, í um það bil 1 til 2 mínútur. Smátt og smátt bæta við mjólkinni og haltu áfram að elda, hrærið þar til þykknað er. Hrærið í majónesi, frystum baunum, túnfiski og tæmdri pimiento. Komdu í sundur og haltu áfram að elda, hrærið, í 1 mínútu lengur.
- Sameina sósu blönduna með núðlum og blandað saman til að blanda innihaldsefnum vandlega. Snúðu inn í tilbúinn bakunarrétt.
- Í litlum skál, sameina brauð mola með bræddu smjöri. Stingið yfir gashylki.
- Bakið í 25 mínútur, eða þar til gosslan er bubbly og álegg er brúnt.
* Sérfræðingar
Eins og brauðbrauðið verður svolítið gamalt, rífur það í sundur og fer í matvinnsluaðferð þar til það er fínt jörð. Frystið mola í geymslupoka fyrir mat og notið eftir þörfum fyrir casseroles eða aðra rétti sem kallast brauðmola.
Fyrir ristuðu brauðmola, dreypið mola út á rifað bakplöt og bakaðu í 325 F (165 C / Gas 3) ofni í u.þ.b. 12 til 14 mínútur, þar til það er brúnt og crunchy. Sjáðu hvernig á að gera Easy Ristuðu Brauð mola fyrir hugmyndir bragðs.
Variations
- Staðgengill franskar steiktar laukarhringir eða kartöfluflögur fyrir smjöri brauðkúbbsins.
- Í stað þess að sveppir, saute 1/2 bolli af þunnt skera sellerí eða blöndu af sellerí með 1/4 bolli hakkað laukur.
- Bætið 1 bolla af rifnum osti í þykknar sósu áður en þú bætir majónesinu við.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 685 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 70 mg |
| Natríum | 1,181 mg |
| Kolvetni | 62 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 28 g |