Þrýstikápa Uppskrift fyrir Cranberry Bean, Pylsur og Kale Stew

Pretty, rauð speglaðar kranabjörnabönnur eru stjörnurnar í þessari þrýstikápsstofuuppskrift. Þó að þeir missa rautt plástur sinn þegar þeir elda, þá birtast þær mjúkar, með næstum rjómalögðum áferð og lúmskur niðursoðinn bragð. Ef þú finnur ekki þurrkuðum trönuberjum, getur þú notað þurrkaðir nýra baunir í staðinn.

Þurrkaðir baunir verða að liggja í bleyti yfir nótt fyrir matreiðslu. Ef þú ert stutta stund, getur þú notað fljótlegan aðdráttaraðferðina eða jafnvel hraðari fljótlegan aðflögu með því að nota þrýstikápinn .

Nauðsynlegt er að nota matreiðslubúnað: hníf kokkur ( einn til að prófa ), skurðborð , hvítlaukverkfæri, mælibúnaður, vökvamælibollur , þrýstingur eldavél , skeið

Það sem þú þarft

• 1 msk ólífuolía (utanfrá)
• 1 lítill laukur (hakkað)
• 3 tenglar pylsa (eins og ítalska pylsa, ósoðið, skera í 1 tommu sneiðar)
• 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
• 2 bollar kranber baunir (Liggja í bleyti)
• 1 fullt kale (hakkað, um 2 1/2 bollar)
• 1 þurrkað laufblöð
• 32 aura lág-natríum kjúklingur seyði
• Salt og svartur pipar eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Hettu þrýstikápu pottinn yfir miðlungs hita og bættu við ólífuolíu, halla pottinn til að fullu kápu botn.
2. Setjið lauk og sautið í 5 mínútur þangað til hálfgagnsær.
3. Bæta við pylsum og sautið þar til pylsan er brúnt og soðið í gegnum, um það bil 5 mínútur.
4. Setjið hvítlauk og sautið, hrærið, í 30 sekúndur.
5. Bætið baunum, bökum og laufblaði.
6. Hellið kjúklingabirgðir í pott og hrærið til að sameina.
7. Lásið lokið á sinn stað og láttu háan þrýsting yfir háan hita. Stilltu klukkuna í 10 mínútur og dregið úr hita til að viðhalda þrýstingi. Eftir 10 mínútur, fjarlægðu eldavélina úr hita og losa hita með náttúrulegu losunaraðferðinni (látið lokaðan þrýstingskúpara kólna náttúrulega þar til þrýstimælirinn fer niður).

1. Fjarlægðu lokið frá þér til að forðast að brenna af gufunni. Fjarlægðu lárviðarlauf og kryddjurtu með smjöri og salti og pipar.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	497
Heildarfita	9 g
Mettuð fita	2 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	10 mg
Natríum	825 mg
Kolvetni	78 g
Mataræði	21 g
Prótein	30 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)