Þessi japanska svínakjöt steikti hrísgrjón inniheldur hefðbundna grænmeti og krydd, þar með talið lauk, gulrót og grænt pipar. Kasta því saman næst þegar þú hefur einhverja afganginn gufuðum hrísgrjónum og fatið verður högg á næsta fjölskyldumati eða pottaleppni.
Það sem þú þarft
- 2 bollar steikt japanska hrísgrjón
- 1/4 bolli hakkað laukur
- 1/4 bolli hakkað gulrót
- 1/4 bolli hakkað græn pipar
- 1/3 bolli laukur / svínakjöt
- 2 egg, barinn
- 1/2 tsk hvítlaukur salt
- 1 tsk kjúklingur bouillon duft
- 2 msk sojasaus
- 2 tsk matarolía
Hvernig á að gera það
- Hiti 1 tsk olía í wok eða stórum skillet á háum hita.
- Scramble egg mjög fljótt í wok.
- Stöðva hita og flytja egg úr wok á disk.
- Hiti 1 tsk olía í wok á háum hita. Skerið grænmeti og skinku þar til það er mildað.
- Styrið hvítlauks salt og kjúklingabirgða duft.
- Bæta við hrísgrjónum og hrærið vel.
- Bætið rifuðu eggi sem var eldað fyrr í hrísgrjónblönduna og blandið saman.
- Snúið hitanum niður í lágt, hellið sósu sósu og hrærið hratt.
- Hættu hita.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 873 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 218 mg |
| Natríum | 1.711 mg |
| Kolvetni | 160 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 25 g |