Notaðu nautakjöt með nautakjötum, steiktu nautakjöt í þessu bragðgæta glerkassa. Þetta fat er svipað kínverska Pie eða Cottage Pie . Uppskriftin kallar á niðursoðna kartöflur, en eftirrétt eða skivað soðin kartöflur yrðu enn betra. Eða notaðu vinstri kartöflur í staðinn fyrir sneið. Sjá lesandinn athugasemdir fyrir fleiri tillögur.
Nafnið kemur sennilega frá sóðalegum útliti sínu, en samsetningin virkar vel og það er auðvelt að festa og elda í hæga eldavélinni.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund halla nautakjöt
- 1 lítill laukur, hakkað (eða um 2 msk þurrkuð hakkað laukur)
- 2 (15 oz) dósir sneiddar nýjar kartöflur, tæmdir
- 1 (10 3/4 oz) getur gyllt sveppasúpa
- 1 getur (15 aura) rjóma-stíl korn
- 1 bolli frystar kornkorn
- kosher salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet yfir miðlungs hita, eldið nautakjötið, brjótið og snúið í um það bil 3 mínútur. Bætið lauknum og haltu áfram að elda þar til nautið er ekki lengur bleik. Ef þú notar kryddaðan ræmur skaltu sautið í stuttu máli með lauknum þar til kjötið er útboðið.
- Setjið hálf skítaðar kartöflur í hæga eldavélinni (3 1/2-quart eða stærri); bætið brúnt nautakjöt og lauk. Næst, lag með korn, þá eftir kartöflur.
- Skeið sveppasúpa yfir toppi síðasta lagsins. Styrið létt með koshersalti og ferskum jörðu pipar.
- Coverið og eldið á lágu 6 til 8 klukkustundum.
Sérfræðiráðgjöf
- Af hverju Brown Ground Beef? Almennt, searing kjöt mun bæta lit og dýpt bragð, en það er yfirleitt ekki nauðsynlegt skref. Nautakjöt er undantekningin. Nautakjöt skal alltaf brúnt áður en það er bætt við hægfara eldavélina. Browning tryggir bestu lit, áferð og bragð.
Reader Athugasemdir
"Ég er svo hrifinn af þessu fati, og hjónabandið mitt elskar líka það líka. Ég notaði tómatar súpa í staðinn, og ég hef frekar gleymt korninu, svo næst mun það vera korn !! Og það mun vera margt fleira næstum. Notað nokkur hvítlaukur duft og ítalska kryddið frábært! " - MK
"Ég benti á að hinn endurskoðuðu staðinn tómatarsúpa fyrir sveppirinn, ég notaði sveppina. Þetta er ótrúlega auðvelt að gera og frábært máltíð. Það er eitt sem ég ætla að gera aftur - líklega oft. Næsta skipti sem ég er að fara að reyna það með tómatsópnum úr forvitni. Ég er ekki viss um að það geti verið betra en sveppirinn, en mér finnst gaman að gera tilraunir. Prófaðu þetta - þér líkar það! " - FRÖKEN
"Þetta var fljótleg og auðveld uppskrift og það smakkaði vel. Eina breytingin sem ég gerði var að bæta við hvítlauk dufti meðan ég var að borða nautakjötið. Ó, og ég notaði lítið natríumkrem af sveppasúpu. Ég myndi örugglega gera þetta aftur. " - LT
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 517 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 101 mg |
| Natríum | 404 mg |
| Kolvetni | 62 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 37 g |