Spínat hummus er dýrindis afbrigði af hefðbundnum Mið-Austurlöndum hummus. Þessi uppskrift fyrir hummus spínat er frábær auðvelt og er viss um að vera fólkið ánægju!
Það sem þú þarft
- 1 getur garbanzo baunir / chickpeas (15 oz), tæmd
- 1/2 bolli ferskur spínat, hakkað
- 1/4 bolli tahini
- 2 msk hvítlaukur
- 3 msk
- sítrónusafi
- 2 msk ólífuolía
- 1/4 tsk kosher salt
Hvernig á að gera það
- Í matvinnsluvél, vinnðu baunir, hvítlauk, spínat og ólífuolía. Bætið sítrónu og salti og blandað saman. Ef spínat hummus er of þykkt, bætið við 1 matskeið af vatni þar til viðkomandi samkvæmni er náð. Hummus ætti að vera slétt og rjómalöguð.
- Spínat hummus er hægt að gera allt að tveimur dögum fyrirfram. Geymið í loftþéttum umbúðum í kæli. Það er hægt að bera fram heitt eða kalt. Berið fram með Pita brauð , Pita franskar eða ferskum grænmeti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 408 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 333 mg |
| Kolvetni | 47 g |
| Mataræði | 11 g |
| Prótein | 17 g |