Þetta bragðgóða kúrbítbrauð er gert með hluta appelsauce, sem gerir það léttari en margar aðrar kúrbítabrauð.
Hveiti hveiti og hakkað hnetur veita auka áferð, en krydd og vanillu bæta við bragði.
Þessi uppskrift gerir eitt brauð, og það er auðvelt að skala upp til að gera tvö. Kúrbít brauð frýs vel. Gerðu brauð fyrir nú og frystu einn til seinna.
Það sem þú þarft
- 1 bolli af öllu hreinu
- 1/2 bolli heilhveiti
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bakstur gos
- 3/4 tsk bakpúður
- 1 tsk jörð kanill
- 1/4 tsk jörð múskat
- 1 stórt egg
- 1/2 bolli af Canola olíu
- 1/3 bolli appelsauce
- 1/2 bolli kornsykur
- 1/4 bolli brúnsykur (pakkað, ljós eða dökk)
- 2 tsk vanillu þykkni
- 1 bolli kúrbít (rifið, um 1 miðlungs kúrbít)
- 1/2 bolli valhnetur (eða pecans, fínt hakkað)
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 325F. Fita og hveiti er 8 1/2-fyrir-4 1/2 tommu brauðpönnu.
Mældu allt hreinan hveiti, heilhveiti, salt, bakstur, bökunarduft og krydd í skál. Í blandunarskál slá egg með olíu, eplasauce, sykri og vanilluþykkni þar til það er vel blandað. Sláttu slá í hveiti blöndunni þar til blandað er. Fold í rifnum kúrbít og hakkað hnetum.
Dreifið smjör í tilbúinn brauðpönnu og bökuð í ofþensluðum ofni í 45 til 55 mínútur, eða þar til tannstöngli eða kakaprófari settur í miðjuna kemur út hreint.
Cool á rekki fyrir sneið.
Til að frysta skaltu hylja algerlega kælt brauð í plastfrystaskífu eða filmu og setja það síðan í frystispoka. Frystið í 3 til 4 mánuði.
Þér gæti einnig líkað
Kúrbít Brauð og kaka Uppskriftir
Classic kúrbít Brauð
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 267 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 75 mg |
| Natríum | 349 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |