Slow Cooker Texas dreginn svínakjöt

A Texas-stíl grill sósa er leyndarmál innihaldsefni í þessu tilboð, frábær bragð dró svínakjöt. Það er hægt að borða látlaus, með hliðarrétti, eða setja á fyrirferðarmikill rúlla eða renna bolla fyrir dreginn svínakjöt.

Þegar það er soðið í hæga eldavélinni, er að undirbúa þetta ristaða svínakjöt. Gakktu úr skugga um að þú notir réttan skera af svínakjöti , þar sem það eru margir. Þú vilt ekki nota svínakjöt, svínakjöt eða svínafiskur fyrir þetta. Í staðinn, svínakjöt, sem einnig er þekktur sem svínakjöt eða Boston rass, gerir besta Texas dregið svínakjöt.

Öxlinn eða rassinn er ekki frá aftan á dýrum, en það er bókstaflega öxl svínsins. Svínakjöt er yfirleitt brennt eða braised . Það er sagt að það er líka frábært fyrir hæga steiktu eða grillið, það er hvernig dæmigerður dreginn svínakjöt er gerður. Svínakjöt er venjulega seld sem 5- eða 10 pund steikt í matvöruversluninni.

Ástæðan fyrir því að velja þetta tiltekna skera af svínakjöti er vegna þess að það kokkar - og rifið - fullkomlega eftir langa og hæga matreiðslu í hægum eldavélinni. Þegar þú hefur gert matreiðslu skaltu bara rífa það með tveimur gafflum og þú munt hafa fullkomlega súrta svínakjöt.

Það sem þú þarft

• 1 stór laukur (skera)
• 1 beinlaus svínakjöt öxl eða svínakjöt (3 til 4 pund)
• Dash kosher salt og ferskur jörð svart pipar
• 1 tsk chili duft
• 2 msk smjör
• 1/4 bolli laukur (fínt hakkað)
• 1 tsk hvítlaukur (hakkað)
• 1 1/2 bollar
• tómatsósu
• 1/3 bolli sítrónusafi
• 1/2 bolli brúnsykur
• 1 matskeið melasses
• 1/4 bolli Worcestershire sósa
• 1 matskeið Creole sinnep eða gróft sinnep
• 1/4 tsk svartur pipar (ferskur jörð)
• 1/2 tsk mulið rauð pipar

Hvernig á að gera það

1. Raða sneiðlaukin í hægum eldavélinni . Efst með svínakjötunum (netting fjarlægt), þá stökkva með salti, pipar og chili duftinu.
2. Cover og elda í 8 til 10 klukkustundir, þar til nóg nóg til að tæta.
3. Á meðan, í potti yfir miðlungs hita, bráðið smjörið. Setjið hakkað lauk og steikið því þar til laukinn er hálfgagnsær.
4. Setjið hvítlauk og sauté í 2 mínútur lengur.
5. Setjið tómatsósu, sítrónusafa, brúnsykur, melass, Worcestershire sósu, sinnep, 1/4 teskeið svart pipar og 1/2 teskeið af mulið rauð pipar. Til að halda splatters í lágmarki, hylja með splatter skjár eða hylja losa með loki. Hrærið og látið elda í um það bil 10 mínútur.

1. Fjarlægðu soðnar svínakjöt og setjið á skurðborði eða í stórum skál. Snúðu því og fargið umframfitu og vökva. Snúðu aftur rifnum svínakjöti í hæga eldavélina með nokkrum sósu úr pottinum. Coverið og eldið á lágu stillingunni í u.þ.b. 30 mínútur til 1 klukkustund lengur.
2. Berið svínakjöt grillið á split rolls með eftir sósu á hliðinni. Bæta við coleslaw og dill súpu sneiðar, ásamt uppáhalds hliðum þínum.

Þér gæti einnig líkað

Topp 14 Best Pulled Pork Uppskriftir

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	564
Heildarfita	28 g
Mettuð fita	11 g
Ómettað fita	12 g
Kólesteról	169 mg
Natríum	708 mg
Kolvetni	33 g
Mataræði	1 g
Prótein	45 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)