Slow Cooker Beef Stroganoff Með Round Steak

Þessi rólega hægur eldavél stroganoff er gerður með kringum steik og sýrðum rjóma ásamt sveppum og öðrum kryddi.

Ég gerði þessa uppskrift (mynd) með jörðinni kringum steik, og það var yndislegt með núðlum og steiktum spergilkálum á hliðinni. Sjáðu tilbrigðin fyrir neðan þessa útgáfu.

Það sem þú þarft

• 3 pund nautakjöt umferð steik (1/2 tommu þykkt)
• 1/2 bolli algerlega hveiti (til að mýkja nautakjötið)
• 1 tsk kosher salt
• 1/4 tsk pipar
• 1/2 tsk þurru sinnep
• 2 miðlungs laukur (hallað og þunnt sneið)
• 2 (4 únsur hvor) dósir sveppir (sneið og tæmd) eða 8 únsur ferskum sneiðum sveppum
• 1 dós (10 3/4 únsur) nautakjöti (þéttur)
• Valfrjálst: 2 til 4 matskeiðar, þurr hvítvín
• 1 1/2 bollar sýrður rjómi
• 3 msk hveiti
• Skreytið: ferskt hakkað steinselju

Hvernig á að gera það

Trimið allt umframfitu úr steik og skera í 3 tommu ræmur um 1/2 tommu breitt.

Sameina 1/2 bolli hveiti, salti, pipar og þurrum sinnepi; kasta með steikalistum til kápu vandlega.

Setjið húðuð stíflur í Crock Pot og hrærið í lauk og sveppum.

Bæta við nautakjöti og víni; hrærið til að blanda saman.

Cover og elda á lágu í 6 til 8 klukkustundir, eða þar til nautakjöt er útboðið.

Í litlum skál sameina sýrðum rjóma og hveiti.

Blandið þar til slétt.

Rétt áður en það er borið, hrærið sýrðum rjóma blöndunni í nautið. Haltu áfram að elda á lágu rétti þar til hitað er í gegnum og þykknað.

Styrið ferskt hakkað steinselju.

Variation

• Slow Cooker Ground Nautakjöt Stroganoff - Brúnn 3 pund af mjólkurdufti í 2 msk af jurtaolíu, brjóta nautið upp í smá klump. Bætið 1/4 bolli af hveiti, 1/2 teskeið af salti og 1/4 teskeið af pipar og blandið vel saman til að blanda saman. Flytðu í hæga eldavélina og haltu áfram með uppskriftinni, bætið laukunum, sveppum, seyði og víni. Slepptu aukahveitiinu í sýrðum rjóma; Hrærið í sýrðum rjóma rétt áður en það er borið fram.

Þér gæti einnig líkað

Snögg og auðveld steik Stroganoff

Easy Beef Stroganoff Með Noodles

Svínakjöt Stroganoff

Hamborgari Stroganoff

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	500
Heildarfita	22 g
Mettuð fita	9 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	154 mg
Natríum	891 mg
Kolvetni	20 g
Mataræði	2 g
Prótein	51 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)