Coquito er hefðbundin kókoshneta sem er boðið í hátíðir á jólum og áramótum í Puerto Rico.
Drykkurinn er svipaður eggnog með róm en með suðrænum þáttum kókos. Caroling hópar rölta að heimsækja vini og eru fús til að vera heilsa með coquito.
Þú munt finna margar uppskriftir fyrir Coquito með flóknum leiðbeiningum sem krefjast þess að egg sé látið sogast yfir tvöfalt ketil. Þar sem þessi uppskrift kallar ekki á hrár egg, getur þú þeytt því í blöndunartæki og sleppið öllu hita og hrærið.
Ekki bendir þessi uppskrift að þér að sprunga opna ferskan kókos. Ef þú varst að nota það sem afsökun fyrir suðrænum fríferð, farðu strax fram. En þetta coquito er mjög einfalt blandað drykkur sem þú getur búið til úr niðursoðnum rjóma kókos.
Þetta auðvelda uppskrift þýðir að þú munt hafa meiri tíma til að eyða syngjandi kveðjum á spænsku með fjölskyldu þinni og vinum meðan það er kuldahrollur.
Þú gætir líka eins og Punch de Creme .
Það sem þú þarft
- 1 (15 únsur) getur krem af kókos
- 1 (14 eyri) dós
- sætt þéttur mjólk
- 1 (12 únsur) dósir úr gufuskammt
- 6 aura hvítur rommi (nota minna ef þú vilt)
- 1/4 teskeið jörð kanill
- 1/4 tsk jarðolía
- 1/8 tsk jörð múskat
- 1 tsk kókos (eða vanillu) þykkni
- Skreytið: jörð múskat eða kanill eða kanill stafur
Hvernig á að gera það
- Blandið rjóma af kókoshnetu, sætuðum þéttri mjólk, gufukjötmjólk, rommi, kanil, negull, múskat og kókos eða vanilluþykkni í blöndunartæki. Ferlið þá þar til þau eru vel blandað.
- Hellið í könnu í glasi eða flösku og hyldu það (eða kæli í skálinni).
- Kælið í um 1 klukkustund áður en það birtist. Þessi drykkur bragðast mjög kalt.
- Hristið að blanda vel rétt áður en það er notað.
- Hellið í lítið glas og stökkið ofan með múskat eða kanil eða skreytið með kanilpinne. Þú getur þjónað því á steinunum ef þú vilt, sem gæti verið nauðsynlegt ef þú notir það við sundlaugarbakkann í heitum loftslagi.
Ath: Eins og þetta uppskrift inniheldur ekki egg eða krem, það ætti að halda í kæli í nokkra daga. Þú getur jafnvel blandað upp lotu og fryst það, þá þíða að hafa til hendi þegar þörf krefur.
Coquito með sparka eða án
Þú getur stillt magn romms til að henta smekk þínum, eða jafnvel láta það út fyrir jómfrú coquito.
Vertu varað við að þessi drykkur bragðast svo ljúffengt að þú getur gleymt hversu mikið áfengi það inniheldur, svo gleypið og savor það hægt.
Það hefur einnig, því miður, decadent magn af kaloríum, fitu, kolvetnum og sykri.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 610 |
| Heildarfita | 34 g |
| Mettuð fita | 27 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 39 mg |
| Natríum | 159 mg |
| Kolvetni | 54 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 12 g |