Þessi pottur er góð leið til að nota skinka, eða nota skinku eða pakkað hægelduðum skinku. Berið fram þennan bragðgæta gúrkassa með kasta salati og kex fyrir góða daglegu máltíð.
Svipuð uppskrift: P asta með broccoli, parmesan osti og skinku
Það sem þú þarft
- 8 aura spaghetti eða linguine, brotinn upp
- 4 msk smjör
- 8 únsur sneiðum sveppum
- 1 msk hakkað steinselja
- 1 1/2 bollar hakkað skinka
- 3 eða 4 grænn laukur, sneið, valfrjálst
- 4 msk
- 2 bollar kjúklingur seyði
- 2 msk sherry, valfrjálst
- Dash múskat, valfrjálst
- 1/2 tsk salt, eða smekk
- Dash pipar
- 1/2 bolli
- þungur rjómi eða hálf og hálft
- 1 bolli (u.þ.b. 3 aur) ferskur rifinn parmesanostur, skipt
- 1 bolli frystar baunir, þíða
Hvernig á að gera það
Spray 3-quart bakstur fat með nonstick elda úða. Hitið ofninn í 350 °.
Búðu til spaghettí eða linguine í sjóðandi saltuðu vatni eftir leiðbeiningum um pakkninguna. Skolið, holræsi og sett til hliðar.
Í stórum sauté pönnu, bræða smjör yfir miðlungs hita. Bæta sveppum, skinku, grænn laukur, ef þú notar og steinselju. Hrærið, hrærið, þar til sveppir eru blíður. Hrærið hveiti þar til það er blandað saman. Elda, hrærið, í 1 til 2 mínútur.
Bætið kjúklingabjörk, sherry, múskat, ef það er notað, salt og pipar. Elda, hrærið, þangað til þykknað. Hrærið rjóma eða hálft og hálft, helmingur ostanna og baunanna.
Bætið pastainni við sósublönduna og hrærið til að blanda saman. Snúðu inn í tilbúinn bakunarrétt.
Stystu eftir ostur yfir toppinn og bökaðu í 25 til 35 mínútur, þar til heitt og bubbly.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 451 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 58 mg |
| Natríum | 1,086 mg |
| Kolvetni | 47 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 16 g |