Savory Broccoli Pönnukökur Uppskrift

Þessar sælgæti spergilkál pönnukökur eru fjölhæfur snarl eða máltíð hluti. Þeir geta borið fram í stafla með steiktu eggi ofan fyrir brunch, eða í stað cornbread eða muffins ásamt súpu eða plokkfiski. Þeir gera frábæran snarl, dýfði í heitum marinara sósu eða bragðmiklar jógúrtduppi. Eða þeir geta verið gerðar í pínulitlum umferðum og toppað með dúkkuna af soðnu geitostöskum eða smjöri af reyktum laxum fyrir appetizer. Ef þú vilt bragðmiklar pönnukökur, vertu viss um að líka kíkja á uppskriftina á bragðmiklar pönnukökum.

Kæliskápur sem þarf: Hvítlaukur tól, hníf kokkur , skurðarborð , mælibúnaður, mælikökur, fljótandi mælibúnaður , blender (einn til að reyna: Blendtec Hönnuður Series 625 ), rafmagns eða eldavélarspjald eða stór nonstick skillet (Prófaðu Presto Cool Touch Electric Griddle eða Swiss Diamond Double Burner Griddle ), beygja spaða

Það sem þú þarft

• 1 bolli spergilkál (ferskt)
• 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
• 1 skalla (gróft hakkað)
• 1 bolli af öllu hreinu
• 1 tsk bakpúður
• 1/2 bolli mjólk (heil)
• 1 egg
• 1 msk steinselja (u.þ.b. hakkað ferskur)
• 5 ferskur mjólkursykur
• 1/2 tsk salt (Kosher)
• 1/8 tsk svart pipar
• Smjör, fyrir grill eða pönnu

Hvernig á að gera það

1. Setjið spergilkál, hvítlauk og skalla í blender og púls þar til það er fínt hakkað. Bætið hveiti, bakdufti, mjólk og eggi. Hlaðið blöndunartækið á miðlungs hraða þar til öll innihaldsefnin eru sameinuð í þykkt smjör. Setjið steinselju, grasur, salt og pipar og púls þar til steinselja er blandað saman í smjör.
2. Hettu pönnu eða grilli og kápaðu eldunarborðið með smjöri. Skeið um 2 matskeiðar batter fyrir hverja pönnukaka á grillið. Eldið í um það bil 3 mínútur, þar til neðanverðið er léttbrúnt, þá flettið og eldið í 2 mínútur lengur. Flyttu í pappírsþurrkað fóðru og haltu við álpappír þar til allar pönnukökur eru gerðar. Berið fram heitt eða við stofuhita.

Til athugunar: Til bragðgóður jógúrtduppur skaltu sameina eina bolli af látlaus jógúrt með 1 tsk hakkað ferskum tóbaki, 1/4 tsk hvítlaukurduft og 1/4 tsk kosher salt. Blandið vel.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	136
Heildarfita	4 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	37 mg
Natríum	545 mg
Kolvetni	21 g
Mataræði	2 g
Prótein	5 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)