Þetta er einn af þeim auðmjúku casseroles sem gerir þér ljóst að kvöldverður geta raunverulega komið saman við það sem er í ísskápnum. Ekki aðeins er það góður en það er líka ódýrt og frábært framundan og hita áður en borðið er borið fram, það er fullkomið að setja saman kvöldið áður og þá skjóta inn í ofninn þegar þú kemur heim eftir upptekinn dag. Það er frábært kalt veður þægindi matur .
Þú þarft ekki að nota svörtu hrísgrjón yfirleitt, en það gerir það fyrir dramatískan útskot. Það tekur lengri tíma að elda en hvítur hrísgrjón , svo skipuleggja það. Þú getur líka notað önnur korn hér, frá farro til byggs til Quinoa- réttu elda í samræmi við pakkann áttir.
Það sem þú þarft
- 1 bolli hakkað laukur
- 1 msk hakkað hvítlaukur
- 3 bollar rifið hvítkál
- 1 bolli svart perlu hrísgrjón
- 1 3/4 bolli vatn
- 1/2 bolli Ítalska steinselja (hakkað)
- 2 bollar tómatsósa
- 1 (13 eyri pakki) kalkúnn
- kielbasa (sneið)
- 1 bollur rifinn mexíkansk blandaostur (eða cheddar)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F. Smyrðu léttan 11 x 9 tommu sporöskjulaga eða kringlóttu bakrétt.
- Í stórum skillet, sautaðu laukinn og hvítlaukinn yfir miðlungs hita í 5 mínútur, eða þar til laukin mýkja. Bætið hvítkál og sauté í aðra 5 mínútur, þar til hvítkál byrjar að vana. Bætið hrísgrjónum og vatni, hrærið, kápa og láttu gufa. Lærið hita örlítið og haltu áfram að elda í 40 til 45 mínútur, eða samkvæmt pakkningaleiðbeiningum.
- Snúðu hrísgrjónum og hvítkálinu í blöndunarskál og bæta steinselju og kielbasa. Kasta til að sameina, þá snúðu því í tilbúinn bakpönnu. Styrið osti og bökaðu í 20 til 25 mínútur, þar til allt er heitt og osturinn bráðnar. Berið fram heitt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 451 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 66 mg |
| Natríum | 797 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 17 g |