Þessi uppskriftir í ostakaka voru hluti af konu sem heitir Sandy H. Það er grunn og klassískt ostakaka með rjómaost, sýrðum rjóma, eggjum og nokkrum sítrónusafa og vanillu með Graham cracker skorpu.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar
- Graham krabba mola
- 3 matskeiðar sykur
- 3 msk smjör (brætt)
- Valfrjálst: 1/2 tsk kanill
- 16 aura rjómaostur
- 1 bolli sykur
- 5 egg (aðskilin)
- 2 bollar sýrður rjómi
- 1 tsk sítrónusafi
- 1 tsk vanillu
Hvernig á að gera það
- Sameina Graham krabba mola, 3 matskeiðar af sykri, 3 msk af bræddu smjöri og 1/2 tsk af kanil, ef þú notar; ýttu inn í botninn og um það bil 2 tommur upp á hliðum 9 tommu springform pönnu. Bakið við 325 ° í 5 mínútur.
- Berið rjómaost og 1 bolli af sykri þar til slétt. Sláðu í eggjarauða til að blanda. Blandið í sýrðum rjóma, vanillu og sítrónu.
- Slá hvítu þangað til stífur ekki þurr. Foldið í kremostablöndunni. Hellið í tilbúinn Graham kex skorpu-lína vorform pönnu.
- Bakið við 300 ° í 1 klukkustund. Slökktu á ofnum en látið ostakaka í ofninum í 1 klukkustund með lokaðri hurð. Opnaðu ofnhurðina og haltu köku í 30 mínútur lengur.
- Fjarlægðu og kæla yfir nótt.
Deilt með Sandy H
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 585 |
| Heildarfita | 40 g |
| Mettuð fita | 21 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 233 mg |
| Natríum | 319 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 10 g |