Þessar steinbítur eru merktar í dýrindis sætum og sterkan blöndu, grilluð heitt og hratt og þjónað með uppáhalds hliðum þínum, eins og grilluðum grænmeti og hrísgrjónum eða ljúffengu kartöflu salati og grilluðum maís. Hvort heldur sem þú munt hafa frábæran máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 til 3 steinbítflökur
- Fyrir Marinade:
- 1/3 bolli / 80 ml tómatsósu
- 1/4 bolli / 60 ml rauðvín edik
- 3 msk / 45 ml
- piparrót
- 1 matskeið / 15 ml brúnsykur
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 2 tsk / 10 ml ferskt basil (fínt hakkað)
- 1 tsk / 5 mL salt
Hvernig á að gera það
1. Setjið steinbít í grunnu mati. Blandið saman sósuhnetum og hella yfir steinbítflök. Kápa og láttu marinera í 30 til 45 mínútur í kæli.
2. Fjarlægðu flök úr fatinu, fargaðu marinade.
3. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Setjið flök á grillið og eldið í 12 til 15 mínútur (eða þar til innri hitastig nær 145 til 150 gráður F), beygðu einu sinni.
4. Þegar þú hefur soðið, fjarlægðu fiskinn úr hita og borðuðu með uppáhalds hliðarréttum þínum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 119 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 860 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 3 g |