Sangria tekur suðrænum snúningi í þessari skemmtilegu og þægilegu Passion Fruit Sangria uppskrift. Það er stórkostlegur sumardrottur sem nær djúpt inn í suðrænum samruna sítrus og ananas með ómælanlegum blossum ávöxtum ástríðu.
A sætur hvítur vín er fullkominn grunnur fyrir suðrænum ávöxtum. Þú og gestir þínir munu finna að þetta er sannarlega ógleymanleg Sangria. Það er vínþema sumar gleði!
Það sem þú þarft
- 1 750 ml flaska sætur hvítur vín
- 1 sítrónu (skera í wedges)
- 1 appelsínugult (skera í wedges)
- 1 lime (skera í wedges)
- 2 bollar ástríðu ávaxtasafa
- 2 bollar ananas safa
- 1/2 bolli brandy
- 1 bolli engifer öl
- 1 Kiwi ávöxtur (skurður þunnt)
Hvernig á að gera það
- Hellið víni í könnu.
- Kreistu sítrusafa úr vængjunum í vínið. Kasta í ávöxtum wedges, fjarlægja fræin ef mögulegt er.
- Bæta við ástríðu ávaxtasafa, ananas safa og brandy.
- Hrærið vel og látið kólna yfir nótt.
- Bætið engifer öl, þunnt sneið kiwi og ís rétt fyrir þjóna.
Ef þú vilt þjóna Sangria strax skaltu nota kæld hvítvín og þjóna yfir fullt af ís.
Vín tilmæli fyrir Passion Fruit Sangria
A "sætur hvítur vín" er mjög mælt með þessu Sangria uppskrift og þú hefur marga valkosti til að velja úr.
Meðal þeirra, munt þú komast að því að eitthvað af þessum tegundum er hugsjón upphafspunktur.
- A Muscat (eða Moscato) , heill með ávaxtaríkt bragð.
- A sætari Riesling sem er meira eins og eftirréttarvín.
- A Gewurztraminer með stórkostlegu lychee-eins prófílnum sínum.
Passion Ávaxtasafa: Kaup eða DIY
Ástríðuávöxtur er augljóslega stjörnu þessa uppskrift og það er mikilvægt að þú meðhöndlar það með athygli sem það á skilið. Þú getur annaðhvort keypt ástríðu ávaxtasafa eða gera þitt eigið úr ferskum ávöxtum.
Gerðu ferskan ávexti ávaxtasafa. Ástríðuávöxturinn er ekki sá mesti ávöxtur í kringum og það mun taka mikið af ávöxtum ástríðu til að skila 2 bollum sem þarf til þessa Sangria ef þú notar beinar safa. Hins vegar getur þú hámarkað ávöxtunina og notið ferskrar ástríðuávaxta með hjálp blöndunnar og smá vatn.
Lítil ástríðuávöxtur er valinn fyrir ferskan neyslu þó að gullna ástríðuávöxtur verði líka góður. Ávöxturinn bragðast svipað guava og hefur safaríkur fræ eins og granatepli, sem er viðkomandi hluti af ávöxtum. Veldu ástríðuávexti sem er mjúkt og hálf-squishy, en ekki enn brúnt (merki um að vera of þroskaður).
- Skoðaðu seedy kvoða (forðast hvíta holdið) úr 5-6 mjög þroskaðir ástríðuávöxtum og settu þau í blender.
- Bætið um tvöfalt magn kalt, eimað vatn og 1 matskeið af sykri. *
- Blandaðu vel.
- Leggið kvoða og fræ úr safa með fínu möskvaskífu eða sigti yfir stórum skál. Ýttu á kvoða til að losa meira af safa og stofn aftur ef þörf krefur.
- Bætið tvisvar á köldu vatni, hrærið og bragðið.
- Bætið meira vatni og sykri í lítið magn þar til safa er eins og þér líkar vel við.
- Þegar búið er að gera það skaltu flaska það í ílát með þéttum innsigli og geyma í kæli.
Þessi aðferð mun gefa meira en nóg safa fyrir Sangria og láta þig fá aukalega til að blanda í aðra drykki. Það er frábært að morgni þegar það er blandað með appelsínusafa.
* Þú getur notað annað sætuefni fyrir safa en verður að stilla það eftir smekk þínum. Agave nektar eða hunang væri bæði frábær valkostur. Það er best að koma í veg fyrir gervi sætuefni eins og margir eru of bitir af súrsuðum ávöxtum.
Kaupa Passion Ávaxtasafa. Rétt ástríðu ávaxtasafa er vissulega erfitt að finna í meðal matvöruversluninni því það er ekki eins vinsælt eins og ananas, appelsínugult eða eitthvað af hinu sameiginlega safi. Margir sinnum, þú getur fundið ástríðu ávexti í blönduðum safi með öðrum suðrænum ávöxtum. Þetta er hægt að nota sem staðgengill, þó að það sé ekki alveg það sama.
Þegar þú leitar beint ávaxtasafa á ástríðu, gætirðu fengið heppni með því að leita að náttúrulegum matarbrautum og mörkuðum sem sérhæfa sig í alþjóðlegum matvælum. Það er ekki ódýrt en það er þess virði að leita út og borga aðeins meira fyrir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 85 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |