Notaðu uppáhalds fiskflökin fyrir þessa uppskrift. Tilapia eða ýsa yrði bæði gott val.
Berið fram þennan góða fisk með sítrónu wedges og remoulade sósu eða tartar sósu ásamt coleslaw og kartöflum eða steiktum kartöflum .
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli mjólk
- 1 tsk salt
- 2 pund þíða ferskt eða frosið fiskflök
- 1/2 bolli fínt þurrt
- brauðmylsna
- 1/2 tsk papriku
- 1/4 bolli rifinn parmesanostur
- 2 msk. bráðið smjör
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F. Fætið 11 1/2 x 7 1/2 x 2 tommu bökunarrétt.
- Blandið saman mjólk og salti í grunnu skál. Sameina brauð mola, paprika og Parmesan ostur í annarri skál.
- Dýktu fiskflökum í mjólkblöndu þá í kúblablöndu. Raða í tilbúnum bakunarréttinum. Berið bráðnar smjör yfir flök.
- Bakið í 25 til 30 mínútur, allt eftir þykkt flökum. Fiskur ætti að fletta auðveldlega með gaffli þegar hann er búinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 225 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 16 mg |
| Natríum | 151 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 11 g |