Sandur kökur með kanil, möndlum, vanillu, eggjum, smjöri, sykri og öðru innihaldsefni. Ég notaði pecann til að skreyta sælgæti myndina.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 1 bolli kornsykur
- 2 stórar egg (aðskilin)
- 1 msk mjólk
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk bakpúður
- 1 1/2 bollar
- allskonar hveiti (6 3/4 únsur )
- 15 unblanched möndlur (hættu eða 30 pecan helmingar)
- Fyrir kanill sykur:
- 2 msk granulusykur
- 1/2 tsk jörð kanill
Hvernig á að gera það
Kremsmjör og 1 bolli sykur. Bætið eggjarauðum, mjólk og bragðefni og sláðu þar til ljósið er. Bætið sigtuðu þurru hráefni og blandið vel saman. Kæla deigið í að minnsta kosti 3 klukkustundir.
Hitið ofninn í 375 ° F (190 ° C / gas 5). Línubak með blöðrupappír eða úða með bakpoka.
Rúlla deigið á léttan hátt á milli 1/8 til 1/4 tommu þykkt. Skerið með kökukökum.
Flyttu skurðunum vandlega út í tilbúnar baksturplötur; Settu skipt möndlu eða pecan hálf á hverja kex.
Í litlum skál, sameina 2 matskeiðar af kúluðu sykri með kanilinu.
Borðuðu hneturnar með fersku hvítum eggjum og hristu síðan létt með kanillblöndunni.
Bakið kökunum í um 8 mínútur. Gerir um 30 smákökur.
Þér gæti einnig líkað
Smjörteppakökur með Brown Sugar
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 471 |
| Heildarfita | 44 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 24 g |
| Kólesteról | 38 mg |
| Natríum | 118 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 7 g |