Sweet kartöflur Brownie Fudge

Sweet Potato Brownie Fudge er einföld uppskrift með aðeins tveimur innihaldsefnum: Brownie blanda og sætis kartöflu (eða grasker) mauki. Fudge bítin sem fást eru þétt, dökk súkkulaðismerki sem eru lágkalsíum og lágskulda. Þó kannski ekki tæknilega nammi, þessir ferningar eru svo svipaðar fudge í smekk og áferð, það væri synd að deila þeim ekki.

Það sem þú þarft

• 2 bollar sætar kartöflur (mauki, má skipta graskerpuru)
• 1 stór kassi / 18 oz. Brownie blanda

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 gráður F / 175 Celsíus. Undirbúa 9x9 pönnu með því að fóðra það með álpappír og úða þynnupakkningunni með eldsprautu.

2. Í stórum skál, sameina Brownie blandan með sætum kartöflu puree. Hrærið þar til það er vel blandað. Það verður mjög þurrt í fyrstu, en haltu áfram að hræra og allt verður felldur inn í þykkt smjör.

3. Skrúðu smjörið í tilbúinn pönnu og bökaðu í 35 mínútur, eða þar til Brownie Fudge er varla settur.

Þegar þú smellir á það með fingrum þínum ætti það að vera mjúkt og hreyfa smá, en ætti að vera að mestu leyti sett og ekki hrár skína.

4. Látið pönnuna kólna í stofuhita og kældu síðan í kæli til að setja Brownie Fudge í að minnsta kosti 2 klukkustundir.

5. Settu síðan á filmuna aftur úr namminu og skera það í litla ferninga til að þjóna.

6. Sætu kartöflur Brownie Fudge má geyma í allt að viku í loftþéttum ílát í kæli. Verkin gætu orðið of mjúk ef þau eru eftir í langan tíma við hlýja stofuhita.