Þessi vanillu frosti er gamaldags eldaður frosti sem auðvelt er fyrir alla að gera. Það er minna sætur en dæmigerður duftformaður sykur frosti.
Notaðu vanillu baun líma eða vanillu þykkni til að gera þetta frost.
Þér gæti einnig líkað:
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli af mjólk
- 2 msk hveiti
- klípa salt
- 1/2 bolli sykur
- 4 aura smjör (stofuhita)
- 2 tsk vanillu baun líma (eða vanillu þykkni)
Hvernig á að gera það
- Haltu mjólk, hveiti og salti saman í potti yfir miðlungs lágmarkshita. Haltu áfram að elda, hrærið stöðugt, þar til blandan er mjög þykkt og bubbly. Fjarlægðu úr hita og látið kólna í stofuhita.
- Sláðu sykri og smjöri saman þar til slétt og rjómalöguð. Það ætti ekki að vera grínleiki eftir í blöndunni. Berið í kældu hveiti blöndu þar til blandan er létt og dúnkennd. Sláðu í vanillu eða vanillu baun líma.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 142 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 21 mg |
| Natríum | 148 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |