Slow Cooker Chicken Burrito Filling Uppskrift

Þetta er bragðgóður burrito fylling með fullt af bragði úr kryddi og jalapeno papriku. Notaðu kjúklinga læri fyrir bestu bragðið og áferðina. Þeir halda áfram að raka og rífa vel.

Þessi uppskrift gerir nóg burrito fylla í að minnsta kosti 16 burritos, en getur hæglega halað. Eða, gerðu allt uppskriftina og frysta einhvern kjúklingafyllingu fyrir annan máltíð.

Það sem þú þarft

• 1 stór laukur (hakkað)
• 1 rauð eða græn papriku (hakkað)
• 2 jalapenó papriku (hakkað)
• 2 hvítlaukshnetur (hakkað)
• 1 1/2 til 2 pund beinlaus kjúklingur læri
• 1 msk chili duft
• 1 tsk þurrkað blaða oregano
• 1 tsk jörð cumin
• 1/2 tsk kóríander
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk jörð svart pipar
• 1 getur (15 til 16 aura) refried baunir
• 1/2 bolli salsa (eða enchilada sósa, auk fleiri til að þjóna)
• 1/2 bolli Cheddar ostur (rifin eða Cheddar Jack)
• 12 til 16 hveiti tortillas (8 tommu)

Hvernig á að gera það

1. Hrærið lauk, papriku og jalapenó papriku þar til það er mildað. Bætið hvítlauknum og sautið í 1 mínútu lengur. Flytðu í hæga eldavélina.
2. Bæta við kjúklingnum, chili duftinu, oregano, kúmeni, kóríander, salti og pipar. Coverið og eldið í LOW í 5 til 6 klukkustundir, eða á HIGH í um 2 1/2 klukkustundir.
3. Leggið varlega af ofgnóttum vökvum og hrærið kjúklingaplöturnar með gaffli.
4. Hrærið refried baunir og 1/2 bolli af salsa eða enchilada sósu. Coverið og haldið áfram að elda á LOW í um það bil 30 mínútur í 1 klukkustund.

1. Hryðjið tortillana eftir pakkningaleiðbeiningum. Setjið um 1/4 til 1/3 bolla af kjúklingablanda í miðju heitum tortilla. Efst með nokkrum rifnum osti. Fold endunum yfir áfyllingu, þá rúlla til að hylja burritos. (Sjá hvernig á að brjóta Burrito fyrir ábendingar!)
2. Berið fram með fleiri salsa og rifnum osti.

Ábending um eftirlaun: Til að hita í köldu burrito, hula í filmu og hita í 350 ° F ofni í um það bil 20 mínútur, eða þar til heitt er. Bætið um 10 til 15 mínútur fyrir fryst burritos.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1202
Heildarfita	34 g
Mettuð fita	12 g
Ómettað fita	9 g
Kólesteról	49 mg
Natríum	2.823 mg
Kolvetni	174 g
Mataræði	17 g
Prótein	47 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)