Byrjun á morgnana með fyllingu og nærandi morgunmat er að verða. Þegar þú borðar jafnvægi máltíð munt þú fá orku til að taka daginn í fullum krafti.
Egg eru stórkostleg fyrir hvaða máltíð dagsins, en sérstaklega í morgunmat . Þetta einfalt yfir auðvelt egguppskrift er viss um að halda þér orku um morguninn. Það var innblásið af huevos rancheros , sem er Mexican / Tex-Mex fat sem samanstendur af steiktu eggi ofan á korntortilla og þakið salsa. The fat er ótrúlegt en getur verið svolítið of langur til að undirbúa sig á upptekinn vinnudagsmorgun. Í staðinn er hér meiri straumlínulagað útgáfa af huevos rancheros, og líkurnar eru góðar að þú hafir líklega nú þegar öll innihaldsefni í ísskápnum þínum. Ef þú ert ekki með Cholula skaltu nota hvað heita sósu sem þú hefur og ef avocados eru ekki hlutur þinn skaltu nota uppáhalds ávöxtinn þinn í staðinn. Og ekki gleyma bolla af sterkt kaffi sem hið fullkomna viðbót.
Ábending: Einstök korntortillas nota aðeins kornhveiti (kallast masa) og eru einnig glútenlaus. Í klípu, hægt er að nota smá hveiti tortillas, bara ekki steikja það í smjörið of lengi vegna þess að það mun skarpa upp.
Það sem þú þarft
- 1 stórt egg
- 1 korn tortilla
- 1 matskeið af smjöri (saltað)
- Cholula heitt sósa eftir smekk
- 1/2 lítill
- avókadó (skera)
Hvernig á að gera það
- Hitið litla pönnu yfir miðlungs-lágmark og einu sinni heitt bætið smjörið, láttu það bræða alveg. Setjið nú kornarkortið í pönnuna.
- Steikið á tortilla á annarri hliðinni þar til það byrjar að kúla upp eða þynnupakkningu, flettu því yfir og steikið í eina mínútu eða tvær. Fjarlægðu tortillan úr pönnu og settu hana á borðið þitt, setjið það til hliðar.
- Það ætti enn að vera nóg smjör í pönnuna til að elda eggið - ef það er ekki, bætið litlum dúkku og bráðið það. Sprengið eggið í pönnuna og látið það rólega yfir lágum hita, þar til hvítu eru næstum soðnar í gegnum.
- Notaðu spaða til að fletta eggið vandlega yfir og steikja aðeins í eina mínútu - þú vilt að eggjarauðurinn sé enn að vera hlaupandi. Fjarlægðu eggið vandlega úr pönnu og settu það ofan á steiktu tortilluna. Settu sneiðar af avókadó á hlið eggsins. Hristu síðan Cholula yfir eggið, lagið það eins mikið og þú vilt. Grípa inn!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2067 |
| Heildarfita | 100 g |
| Mettuð fita | 32 g |
| Ómettað fita | 40 g |
| Kólesteról | 934 mg |
| Natríum | 3,372 mg |
| Kolvetni | 224 g |
| Mataræði | 30 g |
| Prótein | 69 g |