Hvað er Tex Mex matargerð? Í bókinni Everything Tex Mex skrifar ég að Tex-Mex matargerðin sé samsett úr "uppskriftir og matvæli innfæddir í Mexíkó, uppfærð með matvælum og siði í Texas ..." Á 20. öldinni, þegar menningin óx, Þættir frá Frakklandi, Spáni og öðrum Ameríku voru teknar saman.
Maturinn er allur ljúffengur, einfaldlega tilbúinn og nýtur sér innfæddra matvæla og algengra innihaldsefna.
Það er elsta svæðisbundna matargerðin í Ameríku.
Flestir hugsa 'heitt og kryddað' þegar þeir hugsa um Tex Mex mat. Það er ekki satt! Mörg matvæla nota chiles og krydd, en þegar þú lærir um allar kryddjurtirnar sem venjulega eru notaðar í matargerðinni, verður þú að vera fær um að stilla hitann og kryddið í eigin smekk. Slepptu chiles og chili duft, cayenne pipar og chile líma, eða draga úr magni þeirra. Flestar uppskriftir eru jafnvægir, með sætum, bragðmiklar og sýrðum bragðum sem koma í veg fyrir skarpa bíta af heitum paprikum.
Njóttu þessara fljótlegra og auðvelda uppskriftir og bæta smá krydd í eldhúsið þitt!
Tex Mex Uppskriftir
- Tex Mex brennt kjúklingur
A safaríkur og rakt kjúklingur er slathered með kryddi og brennt til að fullkomna fullkomnun í þessari einföldu uppskrift. - Tex Mex Skillet Casserole
Þessi einfalda einn fat máltíð inniheldur öll bragðefni í Mexíkó, þar á meðal grænum chilies, hvítlauk, chili duft og Mexican ostur blanda. - Tex Mex Meatloaf
Ég elska refried baunir; Áferðin og bragðið eru svo hugguleg. Þeir eru ljúffengir á eigin spýtur, en stórkostlegur þegar þeir eru búnir að bæta við þessari þægilegu kjötsósu uppskrift.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Þessi fljótur og þægilegur lasagna er algerlega í potti ofan á eldavélinni þinni. Þú getur líka gert það í rafmagnssetja ef eldhúsið þitt er ónýtt. Yum. - Tex Mex Kjúklingur Fettuccine
Fimm innihaldsefni uppskrift! Samsetningin af köldum og fersku avókadó með heitum pasta, kjúklingum og sterkan sósu er háleit.
- Tex Mex Black Bean Wraps
Þessi ljúffenga grænmetisæta samlokur eru fullkomin fyrir léttan hádegismat. Svartir baunir eru blandaðar með salsa til að mynda útbreiðslu fyrir tortillas á hveiti, síðan rúllaðir með fullt af grænmeti og avókadósósu. - Crockpot Tex Mex Tyrkland Loaf
Spiciness þessa einfalda þriggja innihaldsefna uppskrift fer eftir spiciness salsa sem þú velur að nota. Þú gætir bætt við nokkrum rifnum Cojack osti í blönduna ef þú vilt. - Pressun eldavél Tex Mex Brisket
Bragðin í suðvesturinu setjast upp með mjúku kjúklingabrettauppskrift sem eldar í þrýstikokanum. The nautakjöt þarf að marinate áður en elda, svo áætlun á undan og byrja þetta daginn áður en þú vilt þjóna því. - Tex Mex grillað kjúklingur
Kjúklingur brjóst húðuð í kryddi eru grilluð þar til útboðið er borið fram með salsa. Berið fram með hlýja tortillas, hrísgrjón og refried baunir. - Crockpot Tex Mex Svínakjöt
The cornmeal virkar sem þykkingarefni í þessari ríku og bragðmiklar plokkfiskur. Þú getur bætt við chili duft eða rauð pipar ef þú vilt mjög sterkan fat. - Tex Mex Burgers
Vel heitt nautakjöt blanda með refried baunum er grillað og toppað með guacamole, tómötum og salati í þessum ljúffenga uppskrift. - Santa Fe kjúklingur
Ég elska þessa uppskrift; Það er eitt auðveldasta í safninu mínu og svo ljúffengt. Og það tekur um fimm mínútur að setja saman! Það er fullkomið fyrir kvöldmat þegar þú ert bara of þreyttur til að elda.
- Mexican Pizza
Þessi uppskrift var fyrsta Tex Mex uppskriftin sem ég bjó til. Það er hefta í fjölskyldunni núna; Maðurinn minn óskar eftir því að minnsta kosti einu sinni í viku í haust og vetrarmánuðina. - Creamy Mexican Crockpot Chicken
Þessi uppskrift er afbrigði af King Ranch Casserole, klassískt Tex Mex kjúklingaskál. Það er satt þægindi matur.